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雞蛋也染紅 香港食環(huán)署跟進雞蛋涉含蘇丹紅事件

2006年11月20日 10:06

  中新網(wǎng)11月20日電 據(jù)星島日報報道,繼河北鴨蛋被揭發(fā)含致癌染料蘇丹紅之后,昨再爆出湖北出產(chǎn)的兩個品牌雞蛋含蘇丹紅四號,內(nèi)地部門實時下令銷毀。香港食環(huán)署發(fā)言人表示,會跟內(nèi)地有關(guān)當(dāng)局了解及跟進事件。

  內(nèi)地媒體報道,福州質(zhì)監(jiān)局在日前對內(nèi)地兩大超級市場麥德龍及家樂福突擊測檢時發(fā)現(xiàn),來自湖北省神丹健康食品公司屬下的兩個品牌,“好土”及“鳥王牌洞庭湖初產(chǎn)鮮雞蛋”的雞蛋,含有蘇丹紅四號,含量分別達每公斤零點二毫克及零點三毫克,比問題鴨蛋的含量還要高。

  香港雞蛋批發(fā)商葉鐵表示,有從湖北買入雞蛋,但非從出事的“神丹”購入,F(xiàn)在平均每天賣出五箱湖北蛋,“買家主要是茶餐廳,用來做蛋治,因為湖北蛋質(zhì)量比較好,黃比較好一點,打落去炒起來比較有色”。華潤超市及裕記食品發(fā)言人說,未有售賣含以上兩款雞蛋,百佳及惠康未響應(yīng)。

  港九罐頭洋酒伙食行商會副監(jiān)事長李廣林則說,香港的雞蛋來源很廣泛,分別有內(nèi)地、德國、越南、紐西蘭、美國和澳洲等,其中近八成來自內(nèi)地,“雞蛋有事很大件事,香港人一天吃三百萬只蛋,蛋撻、面包全部都有(含雞蛋)”。

  另外,有專家指出,含有蘇丹紅四號的雞蛋蛋黃,不一定呈紅色,由于此染料本身帶金黃色,市民難以肉眼分別雞蛋是否有問題。

  廣州及深圳的家樂福超市昨已回收有問題的雞蛋。生產(chǎn)商“神丹”代表表示,由于雞蛋保質(zhì)期較短,運輸成本相對較高,故過去一直不會運往較遠的地區(qū)售賣,而這次被驗出含有化學(xué)物的雞蛋亦沒有出口到香港。


 
編輯:杜燕】
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·中國查出七家蛋制品企業(yè)八批次產(chǎn)品涉嫌含蘇丹紅
 


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