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對于南方地區(qū)對綠豆“胃口”為何如此之大的原因,白城某糧油公司的老板向記者分析,這與南方人的飲食習(xí)慣密切相關(guān),南方人喜好用綠豆加海帶以及少量冰糖熬湯,據(jù)說這可以降火解暑。近來南方高溫炎熱的天氣,使綠豆需求自然而然地大增。他認為,供求關(guān)系的緊張是造成綠豆價格飛漲的主要原因。去年內(nèi)蒙古和吉林等地的綠豆產(chǎn)量大幅下滑,天山、赤峰、扎魯特旗等主產(chǎn)區(qū)的綠豆產(chǎn)量僅為常年同期的15%至20%左右。
另外受制于國家政策導(dǎo)向的影響,也使得綠豆供求關(guān)系雪上加霜。根據(jù)《2009年產(chǎn)區(qū)綠豆種植情況調(diào)研報告》顯示,綠豆種植面積的縮減,與國家鼓勵農(nóng)戶擴大玉米等大田耕種面積以提高產(chǎn)量的政策導(dǎo)向不無關(guān)系。國家針對玉米和小麥等制訂了最低的收購價格標準,但綠豆卻不在此列。關(guān)懷說,綠豆不是人們的日常消費品,即便價格漲得再高,也不影響百姓的正常生活。
“正是在這樣的基礎(chǔ)上,一些綠豆經(jīng)銷商開始惜售并大量囤貨,因此讓緊張的供求關(guān)系更加失衡,價格飛漲勢在必然!敝槿耸空f。加之國內(nèi)銷區(qū)市場無法參與到產(chǎn)區(qū)收購的過程,因此喪失了議價的可能性,所有的價格基本上是由產(chǎn)區(qū)市場來主導(dǎo)。如今,嘗到無限甜頭的綠豆主產(chǎn)區(qū)經(jīng)銷商已經(jīng)開始為今年秋季做準備,記者在洮南雜糧雜豆市場看到,許多經(jīng)銷商都正在擴建倉庫,準備囤貨。
谷文忠表示,國家針對綠豆應(yīng)該制定最低的收購標準,同時設(shè)立最高價格限度,這樣農(nóng)民種植綠豆心中便會踏實,也能避免綠豆價格的大起大落。
國外綠豆暢銷國內(nèi)
關(guān)懷認為,白城有許多的綠豆協(xié)會和產(chǎn)業(yè)協(xié)會,但是不起作用,大家都喜歡單打獨斗,協(xié)會無法起到應(yīng)有的作用。“比較理想的狀態(tài)是,種植綠豆的時候給農(nóng)戶一定的保障,收購的時候同樣給予保障,這樣可以避免農(nóng)戶的損失。現(xiàn)在這樣中間商把價格給炒起來了,農(nóng)戶和老百姓卻都沒得到實惠!
國內(nèi)綠豆價格攀升以后,國際市場上的綠豆開始大批進入。記者與一位當(dāng)?shù)鼐G豆經(jīng)銷商就餐時了解到,他的很多客戶從緬甸進綠豆。相比于國內(nèi)綠豆,緬甸綠豆每斤便宜2元。正是這樣的價廉價格,讓南方的很多綠豆收購商將目光轉(zhuǎn)向緬甸等國的綠豆。相關(guān)資料顯示,以合肥為例,在該市最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場里,綠豆的日成交量高達40噸,而其中竟有80%來自緬甸。
武漢白沙洲市場糧油協(xié)會會長褚金成日前剛剛從云南買來30噸綠豆,這些綠豆全是緬甸過來的,每斤6塊多。他說從東北綠豆產(chǎn)區(qū)進貨賺不了錢,“八九元進的貨,回到家只能賣6元,賠死了。”
和緬甸綠豆的價格類似,澳大利亞綠豆的價格現(xiàn)在是每斤6.75元,這和國內(nèi)綠豆相比,價格優(yōu)勢也非常明顯。日前,孫世福剛剛將手中的400噸澳大利亞綠豆售給了南方的客戶。
孫世福說,現(xiàn)在國際市場上的綠豆開始沖擊國內(nèi)市場,但是國內(nèi)綠豆因為具備比較優(yōu)勢,品質(zhì)方面無可匹敵,因此保持價格高位運行也能理解。
如今,在東北雜糧貿(mào)易信息探討QQ群里面,都在討論綠豆價格這些天又漲價的原因,一位在吉林經(jīng)營紅豆和綠豆的網(wǎng)友說,“有人炒作才會高啊!倍幽系囊晃蛔鲭s糧生意的老板卻百思難解:綠豆咋漲得這么快呢?
或許只有在潮水退去的時候,才能知道是誰在裸泳?(李澤民 )
參與互動(0) | 【編輯:李瑾】 |
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