炒辣椒大蒜綠豆就像炒股 重慶老板都喊難賺錢 (2)

　　只要能下地都幫忙收椒

　　時(shí)間回到2009年10月，在河南南陽辣椒產(chǎn)地，一輛輛裝滿干辣椒的汽車正將這些貨物運(yùn)往全國各地。這就是張壽江到南陽收辣椒時(shí)看到的景象。他有著自己的進(jìn)貨網(wǎng)絡(luò)，從椒農(nóng)手中收到充足的貨物不成問題。

　　“男人女人小孩，只要能下地的人都被動(dòng)員去收海椒。”張壽江回憶，連請(qǐng)力哥的錢都貴了幾十塊。各地的辣椒販子都怕自己進(jìn)不到貨，錯(cuò)失賺錢良機(jī)。收辣椒一時(shí)成了一場“搶奪戰(zhàn)”。當(dāng)時(shí)一天就要出動(dòng)10多輛汽車，每輛車都滿載15噸辣椒。

　　為了搶貨，甚至有個(gè)河南商販，不管辣椒的品質(zhì)好壞，都大口“吃”貨，而這些鮮海椒來不及曬干，就直接被運(yùn)往凍庫存放�！拔易约壕投嗍樟私�2萬斤�！睆垑劢�表示，當(dāng)時(shí)很多椒販?zhǔn)悄苁站投嗍�。相比往年，他們多收�?~3成。椒販劉伍也表示，由于去年辣椒價(jià)格漲到20元/公斤，高價(jià)促使大部分商戶都多收了辣椒。

　　從萬人搶奪到“燙手山芋”

　　貨源的爭奪，讓農(nóng)戶和商販都認(rèn)為：春節(jié)后的價(jià)格會(huì)再漲�！靶星楹�，很多農(nóng)戶都留一半出一半�！北P溪辣椒經(jīng)營戶任德清表示。

　　然而事與愿違，5月開始，辣椒的價(jià)格就一路走跌。“主要還是因客戶購買的量比較少�！苯坟湽墉偙瘫硎�，她的老客戶拿貨物的量都有所下降。張壽江也遇到了相同的情況，相比去年，他的出貨量降低了近三成。此時(shí)，辣椒已出現(xiàn)有價(jià)無市的情況。管瓊碧表示，客戶看到價(jià)格過高，加上春節(jié)后售價(jià)漲不上去。自然會(huì)擔(dān)心貨進(jìn)多了砸在自己手中，減少了進(jìn)貨量。而張壽江表示，漲價(jià)后，火鍋館進(jìn)貨時(shí)出手也不如以前闊綽。

　　盤溪的辣椒大戶龍成表示，再過3個(gè)月新貨就上市，逼得椒販“集體”蝕本出售�！拔夜烙�(jì)到9月，干辣椒的收購價(jià)會(huì)降到6~8元/公斤�！饼埑杀硎�，今年種辣椒的農(nóng)戶增多，干海椒價(jià)格反彈的可能性不大。

　　“反彈”的綠豆

　　才“退燒”的綠豆，最近價(jià)格又開始反彈，漲到20元/公斤。吃足了貨的重慶綠豆批發(fā)商看似轉(zhuǎn)悲為喜，但在這輪漲跌中，很可能最多是不賺不賠。

　　近段時(shí)間，因產(chǎn)地缺貨，目前東北綠豆在我市各大超市和批發(fā)市場普遍缺貨，零售價(jià)已突破20元/公斤，而在盤溪市場為數(shù)不多的存貨中，批發(fā)價(jià)已高達(dá)17元/公斤。但是，我市大量的綠豆批發(fā)商，卻因?yàn)樵诓磺‘?dāng)?shù)臅r(shí)候選擇“加倉”，如今眼瞅著“豆你玩”再度上演瘋狂，卻因?yàn)楸桓哌M(jìn)價(jià)“套牢”，難以獲利。

　　綠豆重回20元“金貴價(jià)”

　　在經(jīng)歷一個(gè)月不到的低價(jià)后，綠豆又火了。昨日，記者在新世紀(jì)超市看到，綠豆售價(jià)重回5月份的瘋狂，每公斤售價(jià)高達(dá)21.6元。

　　隨后，記者走訪了盤溪農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。小王豆類批發(fā)店鋪的老板王周利告訴記者，這兩天他特別忙，綠豆生意比上個(gè)月增加了兩三成。生意好轉(zhuǎn)，價(jià)格也跟著漲。記者了解到，目前盤溪市場的綠豆批發(fā)價(jià)已達(dá)14~17元/公斤。

　　綠豆今年三四月份價(jià)格最高，東北綠豆的批發(fā)價(jià)突破了20元/公斤，緬甸綠豆批發(fā)價(jià)也達(dá)到了17元/公斤。在往年，綠豆的批發(fā)價(jià)不過每公斤五六元。今年5月，在國家嚴(yán)厲打擊囤貨居奇政策的震懾，以及陰雨天氣影響下，綠豆批發(fā)價(jià)和零售價(jià)迅速回落。雖然目前綠豆價(jià)格又開始較幅反彈，但記者了解到，能從中賺到錢批發(fā)商沒有幾個(gè)。

　　批發(fā)商高價(jià)進(jìn)貨被“套牢”

　　朱云生是盤溪鑫旺五谷雜糧部的老板，5月初從緬甸拉回兩車皮綠豆。做了十多年生意的老朱，怎么也不會(huì)想到，自己會(huì)以“綠豆虧損大戶”的名號(hào)，成了盤溪市場的名人。

　　“今年4月底，綠豆價(jià)格攀到了從未出現(xiàn)過的高位，而且沒有絲毫要下滑的跡象。因?yàn)楣┎粦?yīng)求，盤溪市場上綠豆還出現(xiàn)過近一個(gè)星期的斷貨。家里人一合計(jì)，打算冒險(xiǎn)從緬甸進(jìn)貨！”到了緬甸，眼前的景象讓小朱難以置信：交易區(qū)內(nèi)，擠滿了操著不同方言的中國人�！澳睦锸窃谫I，分明是在搶！”身后跟著貨車的各色老板，提著現(xiàn)金，三兩句談好價(jià)格，就讓工人往車上裝貨。小朱回憶，當(dāng)時(shí)有一個(gè)靠炒房發(fā)家的江蘇人，豪擲100多萬元，囤了上百噸貨。

　　受瘋狂場面鼓動(dòng)，小朱一家原本打算只進(jìn)一二十噸貨，后來追加到了40多噸。

　　“但是，當(dāng)貨還在路上的時(shí)候，就聽說綠豆價(jià)格開始往下降了……”從緬甸收購綠豆回來后，小朱一家正好趕上了5月份的綠豆價(jià)格“跳水”，當(dāng)時(shí)最低時(shí)每公斤的價(jià)格不足12元，比起他們15.2元的進(jìn)價(jià)低了兩成多。