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近期生姜價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲。昨天,記者從北京新發(fā)地市場(chǎng)了解到,姜從7月初開始出現(xiàn)上漲,7月中旬,姜的價(jià)格一直穩(wěn)定在3.0-3.6元/斤左右,到了7月底,上漲到4.6-5元/斤,與月初相比漲幅近五成,與去年同期相比漲幅為88.23%左右。
據(jù)悉,新發(fā)地市場(chǎng)上的姜主要產(chǎn)自山東地區(qū)的菏澤、濰坊一帶,現(xiàn)在銷售的姜主要是去年的庫(kù)存,新姜還未上市,受供求關(guān)系的影響,庫(kù)存的姜日漸減少,姜的價(jià)格開始出現(xiàn)上漲,是正常的市場(chǎng)供求關(guān)系發(fā)生變化所致。
據(jù)商戶介紹,到10月底,唐山的姜會(huì)先上市,屆時(shí)姜的價(jià)格會(huì)有所下降。 張艷妮
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