“第六產(chǎn)業(yè)”：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的真諦

　　一般地說，在一個(gè)國家或地區(qū)工業(yè)化進(jìn)程中，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，國民消費(fèi)日益多樣化，食品加工、餐飲服務(wù)業(yè)發(fā)展迅速，其附加值也更高，而農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)本身的價(jià)值占比不斷降低。作為弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，在國民經(jīng)濟(jì)中的地位作用會(huì)逐漸降低，其發(fā)展甚至?xí)�陷入窘境。如何從根本上改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的衰落趨勢(shì)，使農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮，已成為伴隨各國現(xiàn)代化進(jìn)程必須破解的共同課題。

　　20世紀(jì)90年代，日本東京大學(xué)名譽(yù)教授、農(nóng)業(yè)專家今村奈良臣，針對(duì)日本農(nóng)業(yè)面臨的發(fā)展窘境，首先提出了“第六產(chǎn)業(yè)”的概念。就是通過鼓勵(lì)農(nóng)戶搞多種經(jīng)營(yíng)，即不僅種植農(nóng)作物(第一產(chǎn)業(yè))，而且從事農(nóng)產(chǎn)品加工(第二產(chǎn)業(yè))與銷售農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品(第三產(chǎn)業(yè))，以獲得更多的增值價(jià)值，為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展開辟光明前景。因?yàn)榘葱袠I(yè)分類，農(nóng)林水產(chǎn)業(yè)屬于第一產(chǎn)業(yè)，加工制造業(yè)則是第二產(chǎn)業(yè)，銷售、服務(wù)等為第三產(chǎn)業(yè)�！�1+2+3”等于6，“1×2×3”也等于6。這就是“第六產(chǎn)業(yè)”的內(nèi)涵。

　　發(fā)展“第六產(chǎn)業(yè)”的根本目的是為了振興農(nóng)業(yè)農(nóng)村，改變農(nóng)業(yè)發(fā)展前景，所以要堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)為主體；基本做法是通過一、二、三產(chǎn)業(yè)的相互融合，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，提高農(nóng)民收入；基本趨勢(shì)是讓第二、第三產(chǎn)業(yè)附著其上，逐步使原本作為第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)變身為綜合產(chǎn)業(yè)�？梢哉f，“第六產(chǎn)業(yè)”是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的真諦。

　　“第六產(chǎn)業(yè)”是日本當(dāng)下正著力推進(jìn)的新型農(nóng)業(yè)。以往，作為第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)僅僅局限在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程，“第六產(chǎn)業(yè)”則融合了第二產(chǎn)業(yè)的食品加工業(yè)、肥料生產(chǎn)等制造業(yè)，以及作為第三產(chǎn)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品流通、銷售、信息服務(wù)等，形成生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)的一體化�！暗诹�產(chǎn)業(yè)”的核心在于“一體化”和“融合”。生產(chǎn)加工流通銷售的一體化，使得在產(chǎn)地增加農(nóng)產(chǎn)品附加值成為現(xiàn)實(shí)，使得農(nóng)業(yè)從業(yè)者與不同產(chǎn)業(yè)、不同領(lǐng)域，如食品加工業(yè)、旅游業(yè)、高科技產(chǎn)業(yè)開展合作成為現(xiàn)實(shí)。近年來，日本有越來越多的企業(yè)、資金、人才開始進(jìn)入到日趨活躍的“第六產(chǎn)業(yè)”。

　　“第六產(chǎn)業(yè)”能有效激發(fā)農(nóng)業(yè)活力，通過實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶的生產(chǎn)——加工——銷售一體化及農(nóng)業(yè)與第二和第三產(chǎn)業(yè)的融合等，把農(nóng)林水產(chǎn)品、生物能源、農(nóng)村風(fēng)光等各種資源同食品、觀光等現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)有機(jī)地結(jié)合起來，促進(jìn)地方產(chǎn)業(yè)和新行業(yè)的發(fā)展，增強(qiáng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展動(dòng)力。在發(fā)展“第六產(chǎn)業(yè)”的過程中，政府的規(guī)劃引導(dǎo)、政策扶持、資金支持至關(guān)重要。這樣才能吸引社會(huì)資本更多地投資“第六產(chǎn)業(yè)”，構(gòu)筑商業(yè)模式，進(jìn)行技術(shù)開發(fā)，最大限度地利用來自鄉(xiāng)村的農(nóng)林水產(chǎn)品等地方資源，開拓潛在需求，創(chuàng)造新產(chǎn)業(yè)；充分利用農(nóng)村各種農(nóng)作物秸稈等資源，振興以生物能源為支柱的新產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)村培育新的盈利行業(yè)。

　　加快我國新農(nóng)村建設(shè)，解決“三農(nóng)”問題，關(guān)鍵是要發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，而大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)又是重中之重。日本發(fā)展“第六產(chǎn)業(yè)”的做法和經(jīng)驗(yàn)值得我們研究和借鑒。(蕭江）