夏季是白酒行業(yè)的傳統(tǒng)淡季，但茅臺酒和五糧液最近都成了“稀缺資源”。

　　茅臺經(jīng)銷商上海酉鮮貿(mào)易公司總經(jīng)理王曦最近在忙兩件事：搶貨和提價�！�7月我這里一瓶茅臺都沒有了，供貨最快也要到8月初。”在供不應求的同時，該公司的一斤裝53度普通茅臺酒每瓶的團購價格提升了40多元，達到688元，零售價格更是在700元以上。15年到50年陳釀的年份酒，價格漲幅更是巨大，最高的50年年份酒，每瓶已經(jīng)達18800元！這是茅臺今年以來首次提價。

　　五糧液同樣供不應求。五糧液品牌事務部部長傅鐘表示，酒價已經(jīng)漲起來了，但“很多經(jīng)銷商已經(jīng)沒有貨，拿著錢來也提不到酒，有的客戶斷貨已達數(shù)月。”

　　并非只有高端白酒如此暢銷。尼爾森公司日前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，前四個月，中國18個重點城市大賣場中的白酒銷售額同比增長15.8%，洋酒白蘭地和威士忌卻出現(xiàn)-22.4%和零的增長，啤酒和紅酒分別為-9.2%和2%的增長。

　　白酒行業(yè)自去年末至今走出了一條從低谷到高景氣的拋物線，王曦感慨：這是經(jīng)歷了冬天才看到春天。去年底至今年初，茅臺酒一度無論銷量還是價格都跌入低谷，“年初一些茅臺經(jīng)銷商的囤貨因銷售困難被迫以580元的終端價甩貨”。茅臺公司也一度被迫采用如同鋼鐵和有色產(chǎn)業(yè)的策略：控量保價；從2008年12月到2009年2月，五糧液高端年份酒的銷量減少60%-70%。王曦說，往年成都糖酒會上白酒巨頭的廣告滿天飛，但今年年初這一次異常安靜，“有些類似同時期的房展會”。

　　但短短數(shù)月過后，白酒業(yè)的面貌今非昔比。

　　做了多年酒業(yè)經(jīng)銷的王曦表示，白酒是典型的快速消費品，經(jīng)濟環(huán)境好時隨之繁榮，經(jīng)濟不景氣時很容易受到影響。高端白酒，更是宏觀消費環(huán)境轉(zhuǎn)好或轉(zhuǎn)壞的“發(fā)令槍”。從這個意義上看，白酒可以看作內(nèi)需和消費市場的晴雨表之一。

　　7月20日，酒鬼酒公司隆重推出新的高端品牌，公司一位人士表示，白酒業(yè)目前涌現(xiàn)的提價、擴產(chǎn)、推新品牌三大新現(xiàn)象，均是與內(nèi)需提振息息相關(guān)的食品飲料行業(yè)整體回暖的縮影，是國內(nèi)消費市場漸返景氣的征兆。中國白酒流通協(xié)會一位人士稱，一個品牌的營銷費用僅在一個一線城市就高達3000萬元，而且至少要連續(xù)投放3年，“沒有切實的消費能力支撐，年初的控量保價政策不可能改變，也不可能急于推出新品牌”。

　　統(tǒng)計數(shù)據(jù)也證實消費景氣正整體回暖。7月16日，國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人李曉超表示，1-5月，食品制造業(yè)利潤增長17.1%。上半年社會消費品零售總額為58711億元，扣除價格因素，實際增長16.6%，同比加快3.7個百分點。

　　市場人士還將白酒業(yè)復蘇的深層原因，歸結(jié)為政府“擴內(nèi)需、保增長”政策重心的逐漸變化：經(jīng)濟增長方式正由以投資為主過渡到投資與消費并重，食品飲料等快速消費品的行業(yè)景氣度得以提高。東興證券分析師劉家偉表示，在部分固定資產(chǎn)投資會轉(zhuǎn)化為消費需求這一內(nèi)在邏輯支持下，政府及社會加大投資力度的政策無疑會增加白酒的消費力量。

　　還有市場人士表示，除了政策效應外，先期回暖的行業(yè)正帶動下游行業(yè)升溫，消費市場回暖呈現(xiàn)出一種梯次轉(zhuǎn)移，尤其是房地產(chǎn)和汽車這兩大消費市場對帶動快速消費品市場復蘇的貢獻很大。

　　王曦也對這個說法表示認同，“這些行業(yè)的轉(zhuǎn)暖對白酒的提振十分明顯”。在上海，包括很多房地產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)在都在大量訂購他的茅臺。而在房地產(chǎn)企業(yè)如驚弓之鳥的今年年初，這些大客戶的身影很少看到，“那時候，大企業(yè)訂購的禮品酒，都由茅臺和五糧液換成了黃酒古越龍山”。(記者 王進)