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中新網(wǎng)11月25日電 據(jù)日本共同社報(bào)道,漢堡店和專賣店誰將在咖啡市場(chǎng)更具優(yōu)勢(shì)?日本麥當(dāng)勞公司最近以咖啡為武器展開攻勢(shì),正式推出“拿鐵咖啡”。星巴克等咖啡連鎖店則表示“不會(huì)上當(dāng)”,準(zhǔn)備持觀望態(tài)度。
除了原味咖啡外,日本麥當(dāng)勞3日推出了卡布奇諾、焦糖拿鐵等7種新咖啡。日本麥當(dāng)勞會(huì)長兼社長原田泳幸充滿信心地說:“通過咖啡提高三明治銷量。要做就做第一”。他強(qiáng)調(diào)新商品售價(jià)為190至300日元(約合人民幣15元-23元),比咖啡連鎖店便宜2到3成。麥當(dāng)勞計(jì)劃2010年年底前在日本國內(nèi)三分之一的店鋪(約1200家)銷售。
日本麥當(dāng)勞在咖啡上下大力氣是因?yàn)槊闇?zhǔn)了不吃漢堡的人。日本麥當(dāng)勞今年7月后在城市積極開展免費(fèi)送咖啡的服務(wù)。09年1至9月的財(cái)報(bào)顯示全店?duì)I業(yè)額為3974億日元,創(chuàng)下歷史最高記錄。
對(duì)于帶給咖啡連鎖店的影響,業(yè)界相關(guān)人士指出“連鎖店的主流顧客希望品味咖啡本來的味道。顧客可能會(huì)暫時(shí)減少,但是應(yīng)該會(huì)很快回來的”。星巴克在部分店鋪配備了無線上網(wǎng)功能,以東京、大阪、名古屋為主在日本全國店鋪依次配備。星巴克強(qiáng)調(diào)“提高店內(nèi)的便利性,希望能創(chuàng)造長時(shí)間休息的條件”,宣傳店內(nèi)的舒適度。
日本食品服務(wù)協(xié)會(huì)表示“消費(fèi)者會(huì)根據(jù)需要來區(qū)分漢堡店和咖啡店。但是隨著今后的開展?fàn)顩r,也不能完全排除勢(shì)力范圍發(fā)生變化的可能性”
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