燕窩，因其含有人體必需的多種高級蛋白質(zhì)，一直有著“東方珍品”的美譽；食用燕窩，也由此成了日益重視滋補強身、美容養(yǎng)顏的都市白領(lǐng)們的時尚首選。然而，隨著燕窩消費日漸升溫，走私分子也盯上了燕窩。業(yè)內(nèi)人士稱，目前燕窩走私顯現(xiàn)出的行業(yè)性走私新趨勢值得關(guān)注。

　　日前，杭州海關(guān)對外宣布，經(jīng)過半年的追蹤偵查，成功偵破一起燕窩走私大案，抓獲主要犯罪嫌疑人2名，繳獲走私進境的燕窩近2500公斤，案值3244.8萬元，涉嫌偷逃國家稅款1500萬元，此案目前已移交檢察機關(guān)審查起訴。據(jù)悉，這起海關(guān)總署督辦的年度案件是杭州海關(guān)迄今為止查獲的首起走私燕窩大案。

　　溫州的燕窩堂食店超過了百家

　　4月初的一天，正在逛街的小張從街面推銷者手中拿到了一張廣告宣傳單：“美麗燕窩新吃法：燕窩燉雞——病后貧血、養(yǎng)陰補陽，椰汁燕窩燉冰糖——滋陰、潤肺、養(yǎng)顏，燕窩燉蜜棗、燕窩燉蓮子、燕窩燉荔枝……燕窩100%進口、專業(yè)燉制、精美打包、免費外送、24小想吃就吃……”類似這樣的燕窩宣傳單，很多溫州人都不陌生。近年來，敢為天下先的溫州人流行起了“吃燕窩健身”，一時間溫州城內(nèi)大大小小開出的燕窩堂食店超過了百家。

　　身為海關(guān)緝私警察的小張，敏感地對宣傳單上“100%進口”一說產(chǎn)生了疑問�；氐睫k公室，小張立刻在電腦中查詢了相關(guān)進出口數(shù)據(jù)。果然，溫州并無燕窩進口記錄，甚至全國都沒有大規(guī)模的燕窩進口數(shù)據(jù)。一個并不出產(chǎn)燕窩、也幾乎沒有燕窩進口記錄的地方，卻大刮燕窩“消費風”，那么溫州人吃掉的燕窩究竟從哪里來？如果真的像宣傳單上所說的那樣“100%進口”，為何海關(guān)進出口統(tǒng)計數(shù)據(jù)上絲毫沒有反映出來呢？

　　行業(yè)龍頭從未向海關(guān)申報進口

　　圍繞著燕窩，杭州海關(guān)緝私部門展開了一輪市場調(diào)查。隨著調(diào)查的不斷深入，溫州蟲草燕窩滋補行業(yè)中最具規(guī)模的龍頭企業(yè)——溫州晨曦海洋食品有限公司進入了緝私警察的視線。

　　集燕窩生產(chǎn)、餐飲于一體的“晨曦”不僅是溫州各大商場、大型連鎖超市、商場的指定保健品供應(yīng)商，還是溫州地區(qū)數(shù)一數(shù)二的燕窩原料“批發(fā)商”；不僅在省內(nèi)杭州、寧波、溫州、紹興、臺州乃至周邊的上海、福州等地擁有數(shù)十家燕窩連鎖專賣店，還面向消費者發(fā)放了萬余張、總價值超過千萬元人民幣的“VIP養(yǎng)生卡”(顧客預(yù)先將消費金額存入卡內(nèi)，然后憑卡即可到各專賣店消費各類燕窩燉品)�！俺筷亍币恢睂ν庑�稱其所用燕窩為“原產(chǎn)地直接進貨”，然而調(diào)查中卻發(fā)現(xiàn)，其既沒有國內(nèi)燕窩采購記錄(我國只有廣東肇慶市懷集縣燕巖、云南紅河州建水縣燕子洞和海南大洲島三地出產(chǎn)燕窩，但每年產(chǎn)量極小，不及全球燕窩產(chǎn)量的萬分之一)，也從未向海關(guān)申報進口過哪怕一克燕窩。

　　此外，燕窩屬于高檔滋補品，本身價格不菲，進口的綜合稅率又高達40%以上，可“晨曦”銷售的各類燕窩制品的售價明顯偏離市場價格。

　　隨著疑點的不斷增多，海關(guān)緝私部門判斷“晨曦”存有重大走私嫌疑。

　　燕窩“走私路徑”被完全揭開

　　盡管有所懷疑，然而“晨曦”畢竟是一家在溫州市場有著較高美譽度的龍頭企業(yè)，杭州海關(guān)成立的專案組決定采取大膽假設(shè)、小心求證的調(diào)查策略。“當時我們考慮了很多情況，比如‘晨曦’銷售的燕窩來路不明，會不會是假貨？‘晨曦’負責人戴氏兄弟經(jīng)常去深圳、廣州，而廣東肇慶是我國燕窩三大產(chǎn)地之一，‘晨曦’的燕窩會不會是來自國內(nèi)市場？”參與偵辦此案的繆警察向記者描述了偵辦工作陷入僵局時的情景，“那陣子，我滿腦子想的都是燕窩，吃飯時想，走路時想，連做夢都夢見燕窩�！�

　　當這些假設(shè)被一一排除，當圍繞著“晨曦”經(jīng)營狀況、資金往來等情況展開的排查越來越深入的時候，一些重要線索慢慢浮出水面：雖然從沒有“進口”過燕窩，但“晨曦”與一些香港燕窩商行來往密切，而這些燕窩商行的“顧客”恰好是內(nèi)地燕窩經(jīng)銷商；時不時飛去廣州、香港的戴氏兄弟在當?shù)匦雄櫾幟�，回到溫州則和一個廣州的號碼保持著頻繁的通話記錄。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這個神秘號碼的背后竟是一個頗具規(guī)模的“水客集團”；更蹊蹺的是，每當戴氏兄弟從香港回到溫州后不久，“晨曦”就會收到從廣州、深圳寄出的包裹……

　　恰在此時，從深圳海關(guān)傳來消息：深圳緝私部門在偵辦一起水客集團走私案的過程中，發(fā)現(xiàn)了一份由香港“水客”集團制作的燕窩發(fā)貨清單，收貨人名單中赫然出現(xiàn)了“溫州市晨曦海洋食品有限公司”的名字。

　　“水客”的暴露，引起了戴氏兄弟的警覺，兩人密謀要盡快銷毀一切證據(jù)，甚至開始著手制定攻守同盟。專案組當機立斷，即刻實施抓捕行動！

　　至此，一條經(jīng)營多年的燕窩“走私路徑”被完全揭開：經(jīng)營高檔滋補品生意多年的戴氏兄弟，為了謀取更多的利潤，在向香港泰盛燕窩行、大東貿(mào)易公司購買燕窩后，不向海關(guān)申報，而是委托“水客”集團以明顯低于燕窩正常進口應(yīng)繳稅額的費用，即以每包燕窩(500克)100元至200元人民幣不等的“帶工費”，將燕窩“化整為零”地從香港闖關(guān)走私至深圳、廣州等地。隨后，“水客”集團在廣東的接貨人分批次將這些燕窩通過貨運渠道發(fā)往溫州“晨曦”，并負責從中周轉(zhuǎn)走私貨款。

　　利潤+市場 行業(yè)性走私風險凸顯

　　令人觸目驚心的是，專案組在隨后的深入調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，“晨曦”現(xiàn)象在業(yè)界并非個案。

　　向“晨曦”供貨的香港供貨商不過幾家，然而，做著類似生意的在香港燕窩商行卻多達200多家。這些商行與全國30多個省區(qū)市的數(shù)百家企業(yè)有業(yè)務(wù)往來，進口的方式大多跟“晨曦”一樣，委托“水客”團伙“闖關(guān)帶進”后，再交由境內(nèi)物流公司發(fā)貨到全國各地。通過“水客”從深圳一帶口岸走私燕窩入境儼然已成為業(yè)內(nèi)皆知的“秘密”。在部分地區(qū)的一些市場上，燕窩的走私和販私已經(jīng)達到相當嚴重的程度，形成一個生命力很強的走私鏈。

　　究竟是什么催生了燕窩的行業(yè)性走私？負責偵辦此案的專案組成員一語道破“玄機”：高額利潤和日益龐大的市場。

　　目前，燕窩的進口關(guān)稅率高達25%，進口環(huán)節(jié)增值稅率為17%，綜合稅率高達46.25%。以500克的4A級白燕盞為例，“晨曦”從香港供貨商手中購買的價格是6800元，需要繳納進口關(guān)稅、增值稅等稅款3145元。而目前的市場售價以克計，品牌一等白燕盞的售價平均在45元/克左右。粗略計算，走私的利潤空間超過300%。

　　除了高額利潤，日漸風靡的“燕窩熱”帶來的龐大消費市場，是吸引走私分子鋌而走險的另一原因。隨著國內(nèi)人民生活水平的提高，對天然的健康滋補食品的需求也越來越高，以上海、江浙一帶及廣東地區(qū)為先，其他地區(qū)的燕窩消費也開始走俏。在“燕窩消費熱”中，孕婦扮演了“生力軍”的角色。因為相信燕窩店宣傳的“孕期吃燕窩、一人吃兩人補”、“孕婦吃燕窩，胎兒會變白”等說法，加之港臺明星媽媽們的示范效應(yīng)，在長三角不少城市，孕婦們對燕窩推崇備至，“孕婦吃燕窩”已經(jīng)成為一種潮流。為了僅有的一個小孩，父母從孩子還在娘胎里就不惜血本開始啟動他們的“寶貝計劃”。部分收入一般的工薪階層，也會勒緊褲帶，給孕婦補上幾個月的燕窩。據(jù)《溫州都市報》報道，溫州市區(qū)的鑫鑫燕翅行最多時每天要送20多盅燕窩，客戶多半是孕婦。孕婦食用燕窩，一般一周吃兩次，9個月吃下來花銷在1.2萬元左右。

　　“燕窩消費熱”的方興未艾，還與燕窩行業(yè)日益“成熟”的“營銷模式”直接相關(guān)。傳統(tǒng)的藥店、商場、超市，往往只有燕窩銷售而無美食服務(wù)，酒店只有燕窩菜肴供應(yīng)而無燕窩銷售，而目前燕窩行業(yè)普遍采用的終端銷售模式——燕窩專賣店則博采眾長，既零售干貨、膠囊、禮盒、護膚品等燕窩及其制品，又提供堂食燉品，滿足客人現(xiàn)場品嘗的需求。即便是“吃燕窩”，花樣也不少。如“燕行家”可提供燕窩烹制的燉蜜瓜、燉烏雞等20多種燉品，還每餐附送精美點心，“金燕盞”針對產(chǎn)婦推出奶白鯽魚燕窩湯。此外，不少燕窩店，如“晨曦”還免費提供上門代燉和外送服務(wù)，價格上也有平民化趨勢。在不少燕窩店里，價格最低的官燕每克只要36元。

　　龐大的市場帶來可觀的利潤。業(yè)內(nèi)人士介紹，燕窩銷售有淡旺季之分，好的店旺季一天營業(yè)額可達幾十萬元，主要是做團購。每逢過年過節(jié)，一天可以做上10多萬元生意。即便是淡季的夏天，至少也會有大約20位會員每周來消費兩三盞的燕窩。

　　值得注意的是，隨著燕窩走私行為的增多，燕窩行業(yè)出現(xiàn)了“劣幣驅(qū)逐良幣”的效應(yīng)。對此，海關(guān)有關(guān)負責人表示，海關(guān)會進一步加強與工商、銀行、稅務(wù)等部門的合作，始終保持打擊走私的高壓態(tài)勢，維持市場的正常秩序。而海關(guān)法專家則表示，隨著我國居民消費水平的逐年提高，對燕窩等高檔滋補品的認同與需求將會日益旺盛，建議國家有關(guān)部門考慮適當降低燕窩的正常進口的成本，引導燕窩市場良性發(fā)展。