記者近日采訪市民、養(yǎng)豬場(chǎng)戶和有關(guān)部門獲悉，盡管目前養(yǎng)豬業(yè)整體平穩(wěn)，但由于受到國(guó)外豬流感疫情不斷擴(kuò)散的影響，一些地區(qū)市民開始減少豬肉的食用量。有關(guān)人士表示，因?yàn)榇饲斑B續(xù)多月肉價(jià)持續(xù)走低，局部地區(qū)甚至出現(xiàn)養(yǎng)豬虧本現(xiàn)象，相關(guān)部門應(yīng)及時(shí)采取措施，避免豬流感恐慌給養(yǎng)豬農(nóng)民造成第二次打擊。

　　28日中午，記者走訪了鄭州市一些超市和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。談及豬肉銷售情況，不少柜臺(tái)或攤點(diǎn)的銷售人員都情緒低落。他們紛紛表示，因?yàn)槭艿侥�西哥、美�?guó)等地爆發(fā)豬流感疫情的影響，最近豬肉的銷量出現(xiàn)下跌，有的市民甚至開始不吃豬肉。

　　在城北路一家“左右間”超市的鮮肉柜臺(tái)，銷售人員介紹，由于超市主要顧客都是周邊居民，豬肉的銷量原本就小，每天在10斤左右，現(xiàn)在由于受到豬流感疫情的影響，銷量減少至每天8斤左右。

　　在黃河市場(chǎng)，一家鮮肉柜臺(tái)的負(fù)責(zé)人馮建偉告訴記者，正常情況下，每天能賣出去260多斤豬肉，有些時(shí)候甚至能達(dá)到300多斤，但現(xiàn)在已經(jīng)減少至200斤。

　　“即將進(jìn)入5月，氣溫升高一定程度上會(huì)影響豬肉的銷量�！瘪T建偉說(shuō)，“但由于目前的銷量減少主要集中在最近一個(gè)星期，所以很大程度還是受到豬流感疫情的影響�！�

　　新華社農(nóng)價(jià)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)所做調(diào)查顯示，目前全國(guó)大部分地區(qū)豬肉市場(chǎng)運(yùn)行基本平穩(wěn)，市民對(duì)豬流感疫情普遍表示關(guān)注，心態(tài)較為穩(wěn)定。但也有部分群眾對(duì)食用豬肉有所顧忌，遼寧鞍山、浙江杭州、廣東陽(yáng)江、江西九江和新余等少數(shù)地市反映豬肉銷量較以往有所下降。

　　今年以來(lái)，中國(guó)的豬肉價(jià)格已下跌近20%。根據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)部門此前發(fā)布的《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案(暫行)》制定的豬糧比指標(biāo)，目前全國(guó)已有包括河南在內(nèi)的多個(gè)省份豬肉價(jià)格進(jìn)入藍(lán)色預(yù)警區(qū)域，即價(jià)格輕度下跌，個(gè)別如湖南、四川等生豬主產(chǎn)省，甚至已經(jīng)接近價(jià)格中度下跌的黃色預(yù)警區(qū)域。

　　河南省商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行處副處長(zhǎng)劉成莊介紹，作為國(guó)內(nèi)排名第三的養(yǎng)豬大省，從2008年8月份以來(lái)，河南的豬肉價(jià)格就沒見“抬頭”。目前全省平均生豬價(jià)格為10.08元/公斤，其中鄭州地區(qū)生豬價(jià)格為9.8元/公斤。根據(jù)國(guó)家有關(guān)部門此前發(fā)布的《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案(暫行)》制定的豬糧比指標(biāo)，全省已經(jīng)有10個(gè)地市的生豬價(jià)格處于和即將進(jìn)入藍(lán)色預(yù)警區(qū)域，即價(jià)格輕度下跌。

　　蘭考縣葡萄架鄉(xiāng)賀村養(yǎng)豬協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王洪偉介紹，當(dāng)?shù)厣�豬價(jià)格已經(jīng)跌到了9元/公斤，如果自繁自養(yǎng)的話，每出欄一頭豬還能掙100塊錢，外購(gòu)仔豬的就只能賠錢。而在正常年份，一頭豬的利潤(rùn)在200元左右。

　　“價(jià)格持續(xù)低迷已經(jīng)給今年的養(yǎng)豬行情蒙上了一層陰影，現(xiàn)在又碰上豬流感恐慌導(dǎo)致消費(fèi)減少。有關(guān)部門需要及時(shí)應(yīng)對(duì)，要避免養(yǎng)豬農(nóng)民被雙重打擊�！眲⒊汕f說(shuō)。

　　“臨近五一假期，大家想著豬肉價(jià)格可能會(huì)有所上漲，但是又碰上國(guó)外爆發(fā)豬流感，導(dǎo)致養(yǎng)豬的、吃豬肉的都人心惶惶。”王洪偉說(shuō)。

　　他表示，豬流感恐慌使得當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬戶對(duì)于今年的養(yǎng)豬前景普遍信心不足，有的甚至采取保守策略。比如一些準(zhǔn)備新建豬場(chǎng)或補(bǔ)欄擴(kuò)大養(yǎng)豬規(guī)模的農(nóng)戶，現(xiàn)在大多選擇觀望；還有一些養(yǎng)殖戶，為了降低養(yǎng)殖成本，減少損失，將飼料配比從20%降至15%甚至10%，即100斤飼料中濃縮料的成分由20斤減少至15甚至10斤。

　　盡管目前國(guó)內(nèi)尚未出現(xiàn)人感染豬流感的病例，但豬場(chǎng)的預(yù)防工作已經(jīng)展開并逐漸加強(qiáng)。

　　滎陽(yáng)市衡心養(yǎng)豬合作社理事長(zhǎng)蘇新民告訴記者，目前合作社共有存欄生豬1萬(wàn)多頭，針對(duì)國(guó)外流行的豬流感，當(dāng)?shù)匦竽敛块T日前已經(jīng)口頭進(jìn)行通知，要求加強(qiáng)防護(hù)工作。

　　“我們現(xiàn)在主要從三個(gè)方面來(lái)做預(yù)防，一是統(tǒng)一使用本地加工生產(chǎn)的飼料，不從外地進(jìn)貨，從而保證進(jìn)入豬口的飼料的安全；二是合作社成員之間互相督促檢查，加強(qiáng)對(duì)豬舍的消毒；三是搞好周邊環(huán)境的衛(wèi)生工作�！碧K新民說(shuō)。 (記者:張興軍)