記者從昨天開幕的第6屆中國(廣州)乳品工業(yè)展上獲悉，受原材料價格上漲影響，今年以來國際奶粉價格全面上漲，今年首季以來進(jìn)口奶粉均價漲了2成，其中進(jìn)口脫脂奶粉的價格達(dá)到5.3萬元/噸，比去年同期上漲50%，乳清粉的價格甚至比去年同期上漲超過1倍。

　　對此廣東省奶業(yè)協(xié)會副會長王丁棉表示，這將導(dǎo)致今年國內(nèi)的奶粉進(jìn)口量有所下降，對國內(nèi)奶牛業(yè)是一個利好消息，國內(nèi)眾多乳品加工企業(yè)將會更多選擇本地生產(chǎn)的生鮮牛奶，收奶價格也可能有小幅上漲。

　　進(jìn)口奶粉量價齊升

　　據(jù)王丁棉介紹，過去進(jìn)口奶粉價格與國內(nèi)奶粉價格基本持平，但由于前者品質(zhì)好，一直受到國內(nèi)牛奶加工企業(yè)的追捧，進(jìn)口量節(jié)節(jié)上升，而僅去年我國就從國外進(jìn)口乳清粉達(dá)30萬噸，奶粉13.5萬噸，主要來自澳大利亞、新西蘭等國。今年以來，由于澳大利亞、新西蘭等國遭遇干旱奶粉產(chǎn)量下降，加上飼料、糖等原料價格上漲影響，國內(nèi)進(jìn)口奶粉價格持續(xù)上漲。

　　記者了解到，盡管去年國內(nèi)奶制品行業(yè)成本迅速增加，眾多中小企業(yè)難以消化，但由于國內(nèi)奶制品市場上兩大巨頭伊利、蒙牛始終按兵不動，導(dǎo)致國內(nèi)零售市場上奶制品價格并沒有“水漲船高”跟著上漲。個別企業(yè)因不甘利潤劇降貿(mào)然提價，結(jié)果在產(chǎn)量增加的情況下，去年利潤仍下降了20%。

　　零售漲價可能性小

　　為此，目前國內(nèi)奶企已經(jīng)開始進(jìn)一步爭搶本地奶源。以廣東為例，維氏在黃埔新建了一家酸奶廠并有望于下月開工生產(chǎn)，深圳晨光早已使用從福建運(yùn)來的牛奶進(jìn)行生產(chǎn)，而廣州地方品牌燕塘也首次西進(jìn)湛江設(shè)廠，并將于下月初開工生產(chǎn)，利用臨近廣西的奶源地擴(kuò)大生產(chǎn)，搶占廣西市場。

　　針對此次成本上漲高峰，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，每年4月到10月之間是國內(nèi)奶粉使用的高峰期，成本上漲對終端零售市場的影響估計下月將顯現(xiàn)出來。但由于大企業(yè)希望借此打壓甚至擠垮中小企業(yè)，因此不會大幅度提價。特別是廣東地區(qū)的市場價格已經(jīng)高于全國平均水平，因此零售市場漲價的可能性不大。

　　奶業(yè)走向資本競爭

　　王丁棉表示，今年整個奶制品行業(yè)的生產(chǎn)成本將繼續(xù)上升，行業(yè)整體利潤將繼續(xù)下降0.5個百分點，但市場兩極分化的格局將更加明顯，伊利、蒙牛兩大企業(yè)形成的第一陣營與光明、完達(dá)山、燕塘等第二、第三陣營的距離將越來越遠(yuǎn)，蒙牛也可能超越伊利首次成為中國奶業(yè)老大。

　　其次，中國奶業(yè)市場競爭越來越走向資本競爭格局，伊利、蒙牛、三元、光明、新希望、太子奶等已分別通過上市或其他渠道融資，而三鹿、完達(dá)山、皇氏、佳寶等多家企業(yè)正在申請或著手準(zhǔn)備通過上市進(jìn)行融資。王丁棉認(rèn)為，再過五六年，國內(nèi)奶業(yè)市場將呈現(xiàn)資本決定市場格局，并且這種變化將直接影響到與奶制品緊密相關(guān)的包裝材料市場。(記者 李鶴鳴)