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港人中秋燒烤丟棄51噸食物 夠三口之家吃59年

2008年09月16日 09:34 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論

  中新網(wǎng)9月16日電 據(jù)香港明報報道,一連3天的中秋節(jié)假期已過,但港人卻遺下了數(shù)以十噸計的食物和垃圾。有環(huán)保團體調(diào)查發(fā)現(xiàn),有兩成受訪家庭去年曾在中秋燒烤,當中九成人使用即棄餐具,而一成人會在燒烤時丟棄大量剩余食物,估計全港因燒烤活動而丟棄的食物多達51公噸,足夠一個3人家庭吃59年。

  團體呼吁市民燒烤時應(yīng)小心計算食物分量,避免造成浪費。

  綠色力量上月訪問了302個家庭,發(fā)現(xiàn)約兩成家庭去年以燒烤活動慶祝中秋節(jié),當中約一成人會把燒烤時剩下的食物實時丟棄,平均每個家庭每次燒烤后會剩余5塊扒類、5粒丸類和4條腸仔,主要因為“高估需要”、“為避免不足”而預(yù)備了過多食物。

  以全港家庭數(shù)目約224萬來推算,全港因燒烤活動而丟棄的食物總重量便達到51公噸。負責調(diào)查的綠色力量科學(xué)及自然護理總監(jiān)鄭睦奇推算,足以讓一個3人家庭吃59年。

  調(diào)查又發(fā)現(xiàn),當中近九成人燒烤時會使用即棄餐具或用品,包括紙碟、紙杯和膠叉,中秋期間便消耗了超過540萬件餐具,涉及塑料物料量的制造過程已排放約554公斤二氧化碳,需要46棵樹木用一年時間方可全部吸收。有近半的受訪市民在燒烤后都沒有把廢物分類。

  鄭睦奇以“很驚人”來形容結(jié)果,建議市民應(yīng)改變往常的燒烤活動習(xí)慣,小心計算食物分量,若有剩余食物應(yīng)放入食物盒帶回家,避免造成不必要的浪費。他又認為,燒烤時可自行帶備可循環(huán)使用餐具,廢物也應(yīng)放進分類回收箱,支持環(huán)保。

  鄭睦奇表示,調(diào)查發(fā)現(xiàn)去年平均每個家庭丟棄的月餅數(shù)量多達1.17個,上升逾兩成,數(shù)字也是過往4年之中最多,而推斷出全港去年約丟棄近270萬個月餅。他指出,因月餅食用期短,所以不少人未能在限期前吃掉所有月餅,因此建議市民送月餅給親友時,可選擇贈送兩個裝的禮盒,又鼓勵生產(chǎn)商采用簡單包裝,以減少節(jié)日廢物。

編輯:劉羨】
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