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走進中國茶葉之鄉(xiāng)—福安:品醇香名茶看精彩茶藝
2007年06月23日 07:39 來源:中國新聞網(wǎng)



茶藝表演



坦?jié)晒し蚣t茶

  中新網(wǎng)6月23日電 21日,中國網(wǎng)絡(luò)媒體海西行采訪團一行人來到了中國著名的茶葉之鄉(xiāng)——福安。福安,位于福建省東北部,臺灣海峽西岸,全市總面積1880平方公里,人口62萬。據(jù)史料記載,福安產(chǎn)茶歷史源遠流長,可追溯至?xí)x隋兩朝時期,是福建茶葉的發(fā)祥地之一,也是久負盛名的閩紅“三大工夫”之首“坦洋工夫”紅茶的原產(chǎn)地。新中國成立后,福安人民勇于實踐,銳意創(chuàng)新,從單一生產(chǎn)紅茶逐步向多茶類方向發(fā)展。特別是近年來通過大力調(diào)整茶業(yè)結(jié)構(gòu),形成了以綠茶、花茶為主,紅茶、工藝茶、烏龍茶、白茶等多茶類發(fā)展的格局。目前,全市現(xiàn)有茶園面積30萬畝,年產(chǎn)茶葉2.43萬噸,毛茶產(chǎn)值5.1億元,茶葉商品總值11.32億元,是中國第二大茶葉主產(chǎn)縣市、全國最大的綠茶、花茶主產(chǎn)區(qū)和全國最大的茶樹良種繁育基地。

  茶業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整不斷優(yōu)化

  福安市委、市政府大力扶持茶業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,全市新植和改植換種優(yōu)新品種2萬畝。據(jù)介紹,福安市就地建立良種育苗基地,帶動群眾發(fā)展高香型金觀音、黃觀音、鐵觀音、臺茶12、金牡丹、早春毫等茶樹優(yōu)新品種,加快品種更新步伐,預(yù)計到2010年使高香優(yōu)新茶樹良種比重達到20%,推動多茶類生產(chǎn)發(fā)展,生產(chǎn)上形成了以綠茶、花茶為主,紅茶、工藝茶、烏龍茶、白茶等多茶類發(fā)展的格局。

  茶葉質(zhì)量水平明顯提高

  積極創(chuàng)建全國綠色食品茶葉標準化生產(chǎn)示范基地,不斷強化質(zhì)量安全監(jiān)管,福安市政府組織質(zhì)監(jiān)、茶業(yè)、工商、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、供銷、茶業(yè)協(xié)會等部門組成聯(lián)合檢查組,積極開展茶葉質(zhì)量安全宣傳活動,營造健康的茶葉質(zhì)量環(huán)境。福安市榮獲農(nóng)業(yè)部全國無公害茶葉生產(chǎn)示范基地市先進單位、達標單位稱號。

  產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營進程加快

  福安市現(xiàn)有登記注冊茶葉企業(yè)有161家,全市年出口茶葉4000噸,出口值達8000多萬元。面積230畝的"中國海峽茶都"一期工程目前正在建設(shè),茶博園也正抓緊規(guī)劃建設(shè)。有滿園春、金陵等企業(yè)入駐甘棠茶葉加工區(qū)。首家臺資開發(fā)茶葉也正在王家茶場落戶并投入生產(chǎn)。

  茶文化宣傳豐富多彩

  2006年在北京人民大會堂,福安成功舉辦了“中華名人共建海峽西岸的和諧福安暨坦洋工夫茶新聞發(fā)布會”,福安“坦洋工夫茶”成為中華名人特供茶。此外,福安還成功舉辦了“坦洋功夫茶”杯首屆海峽茶藝小姐電視公開賽(閩東分賽區(qū)),連續(xù)兩年舉辦了福安市“坦洋工夫杯斗茶展示會”。積極組織企業(yè)參加各種茶事活動,在國內(nèi)外重要茶事活動中,福安有6個產(chǎn)品榮獲茶王獎、50多個產(chǎn)品獲得金獎,提高了知名度。

  品牌建設(shè)躍上新臺階

  福安強力打造的“坦洋工夫”品牌現(xiàn)已獲得國家地理標志產(chǎn)品保護。“坦洋工夫”證明商標注冊獲國家工商總局受理,“湖”、“雋永”牌茉莉花茶獲得省級名牌產(chǎn)品,“東湖”牌獲得福建省著名商標,“東湖”、“坦洋”牌被評為寧德市知名商標。“坦洋”、“富春”、“林芝”、“立農(nóng)”、“福特”、“綠馨”、“長富”等一批茶葉品牌脫穎而出。

  社會化服務(wù)體系逐步健全

  建立了生態(tài)茶園、無公害綠色食品、名優(yōu)茶生產(chǎn)、結(jié)構(gòu)調(diào)整、標準化生產(chǎn)等多類型省地市級示范點,增強輻射帶動作用。福安市茶葉技術(shù)培訓(xùn)基地和茶葉質(zhì)量檢測中心充分發(fā)揮職能作用,加強加大對茶農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)和茶葉衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)督。福安市茶業(yè)協(xié)會橋梁紐帶作用進一步增強,在多個茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了茶業(yè)分會,為當(dāng)?shù)夭枞~發(fā)展積極作出努力。

  科技應(yīng)用水平得到提升

  近年來,有二十多項茶葉科技項目在福安茶區(qū)得到應(yīng)用推廣。《綠茶綜合標準》、《坦洋工夫紅茶綜合標準》等省地方標準先后獲得批準發(fā)布!毒G茶(A級綠色食品)綜合標準》、《工藝茶》、《烏龍茶》、《飲用花》、《特種工藝茶》等六項企業(yè)標準也先后發(fā)布實施,為茶葉生產(chǎn)提供標準依據(jù)。

  據(jù)介紹,近年來,福安市努力實施發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的“五個一”戰(zhàn)略,即“設(shè)一個海峽大茶都,建成一個茶葉加工園區(qū),每年發(fā)展優(yōu)新良種10000畝,每年舉辦一次海峽茶博會,打造一個‘坦洋工夫’名牌”,我們深信,擁有30萬畝茶園的福安茶業(yè)的明天必將更加輝煌,白云山麓的紅衣佳人“坦洋工夫”必將再次紅遍世界。(陳安娜)


 
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