探訪北京最美鄉(xiāng)村：生態(tài)平谷有雕窩經(jīng)驗(yàn)(圖)

　　中新網(wǎng)5月4日電(闞楓) 五一小長(zhǎng)假雖然已經(jīng)結(jié)束，在北京市平谷區(qū)雕窩村的鄉(xiāng)間小道上卻依然能看見(jiàn)熙來(lái)攘往的游客。很難想象，這個(gè)只有50余戶人家的山間小村在三天五一假期里接待了上萬(wàn)人次的游客。

　　除了依山傍水的優(yōu)美風(fēng)景，保障雕窩村賓客不斷的動(dòng)力還有這里成熟的民俗旅游產(chǎn)業(yè)，而這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展卻也經(jīng)歷了一個(gè)艱難開(kāi)拓的過(guò)程。近日，網(wǎng)絡(luò)媒體“走轉(zhuǎn)改”(北京平谷)報(bào)道組深入到平谷雕窩村，了解一個(gè)昔日窮山溝的“奮斗史”。

　　“刁窩村”的轉(zhuǎn)型之路：從“伺候人”到“大產(chǎn)業(yè)”

　　雕窩村位于北京市平谷區(qū)黃松峪鄉(xiāng)，曾用村名“刁窩村”。三面環(huán)山，一面依水，村域面積1.5平方公里，村內(nèi)擁有國(guó)家4A級(jí)景區(qū)石林峽和3A級(jí)景區(qū)湖洞水。環(huán)境優(yōu)美、村容整潔、民風(fēng)淳樸的雕窩也被北京市農(nóng)委和市旅游局評(píng)為“北京最美鄉(xiāng)村”，挨家挨戶的特色農(nóng)家院反映著這里民俗旅游經(jīng)濟(jì)的紅火。

　　然而，幾年前的雕窩村，雖然地屬北京郊區(qū)且自然環(huán)境優(yōu)美，但是全村經(jīng)濟(jì)僅僅依靠山上的幾片林地，是遠(yuǎn)近有名的窮山溝�！霸�2001年之前，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)落后，村中的社會(huì)矛盾比較多，雖然這是個(gè)人口不多的小村，但是卻成為一個(gè)上訪告狀的大村”，在雕窩村干了10年黨支部書記的邢鳳栓回憶起當(dāng)年的雕窩時(shí)還是感慨滿腹。

　　在2002年，看著周邊區(qū)縣的農(nóng)村通過(guò)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游逐步致富，同樣有京郊區(qū)位優(yōu)勢(shì)和優(yōu)美自然風(fēng)景的雕窩也開(kāi)始琢磨自己的“旅游經(jīng)濟(jì)”。從這年開(kāi)始，雕窩的村干部開(kāi)始根據(jù)本村特點(diǎn)動(dòng)員村民建設(shè)食宿一體的特色農(nóng)家院，來(lái)發(fā)展民俗旅游，然而這個(gè)旨在轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的動(dòng)員，一開(kāi)始并不被村民接受。

　　“在當(dāng)時(shí)，習(xí)慣了農(nóng)耕勞作的村民一時(shí)適應(yīng)不了農(nóng)家院的盈利方式，一方面害怕賠錢，一方面也有老思想的束縛，認(rèn)為辦農(nóng)家院是個(gè)‘伺候人’的活兒，他們?cè)谛睦锊桓肄k，也不愿辦�！毙哮P栓說(shuō)，窮則思變，必須要有第一個(gè)吃螃蟹的人。在發(fā)現(xiàn)村民的疑慮之后，村干部開(kāi)始動(dòng)員一部分有意開(kāi)發(fā)民俗旅游的村民試點(diǎn)開(kāi)辦農(nóng)家院。

　　在雕窩村第一家農(nóng)家院成功開(kāi)辦之后，看到了實(shí)際經(jīng)濟(jì)利益的村民才開(kāi)始爭(zhēng)先發(fā)展自家的民俗旅游經(jīng)濟(jì)。如今全村57戶中，已有55戶辦了民俗農(nóng)家院，全村年人均純收入也從十年前2000多元變成如今的30000多元。兩家不辦農(nóng)家院的，除了一家年齡都在70歲以上，還有是一位癡迷倪萍的單身漢。而在邢鳳栓眼中，最重要的是村民思想觀念的轉(zhuǎn)變，“他們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了辦農(nóng)家院不是‘伺候人’，而是藏著巨大經(jīng)濟(jì)效益的大產(chǎn)業(yè)”。

　　年輕人愿意扎根農(nóng)村 外地人“進(jìn)村打工”

　　在剛剛過(guò)去的五一小長(zhǎng)假期間，雕窩村全村農(nóng)家院2600張床位全部滿員，游客的車輛也擠滿了村中的停車場(chǎng)�！拔逡患倨谌�天，我一共就睡了12個(gè)小時(shí)，但是僅這三天我們家就有兩萬(wàn)元的收入”，村中一家經(jīng)營(yíng)農(nóng)家院的老板介紹，周末的時(shí)候，店里的客房基本上都可以住滿，而每逢假期，住店則需要提前預(yù)約。

　　經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變還帶來(lái)了人口結(jié)構(gòu)的變化。與以往村民大量進(jìn)城打工不同，如今的雕窩村的年輕人不再涌向北京市區(qū)務(wù)工掙錢，他們更愿意留在村中，學(xué)廚師、搞運(yùn)輸，參與村中旅游經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營(yíng)。

　　另一方面，本村人口只有156人的雕窩村，如今的外來(lái)人口數(shù)量已達(dá)到260人。而在外來(lái)人口中，占絕大比例的是在農(nóng)家院打工的服務(wù)員和廚師，這些“進(jìn)村打工”的年輕人，他們的月工資在2000至3000元不等，在薪資待遇上，這已經(jīng)和北京市區(qū)的同類崗位相當(dāng)。

　　面對(duì)農(nóng)家院生意的紅火，雕窩村的村干部又在思考怎么樣才能經(jīng)營(yíng)好、發(fā)展好如今的民俗旅游產(chǎn)業(yè)。針對(duì)如今外來(lái)人口和游客的增多，雕窩村在主要街道、路口、村委會(huì)、停車場(chǎng)等公共場(chǎng)所都安裝了電子監(jiān)控設(shè)備，24小時(shí)保障村中的治安管理。這也讓雕窩成為平谷區(qū)第一個(gè)安裝監(jiān)控?cái)z像頭的村。

　　經(jīng)濟(jì)發(fā)展促鄰里和睦 “全村是一個(gè)大酒店”

　　此外，為了改善服務(wù)水平和文明環(huán)境，雕窩村每年都要定期對(duì)村民進(jìn)行普及文明用語(yǔ)、提升文明服務(wù)的培訓(xùn)班。邢鳳栓介紹說(shuō)，村里的這一舉措，一方面提升了農(nóng)民在從事服務(wù)業(yè)過(guò)程中的文明素質(zhì)，另一方面也提升了全村村民的精神面貌。

　　“在假期旅游旺季，由于游客眾多，各家各戶的農(nóng)家院難免需要鄰家?guī)兔�，你家餐具不夠，我家補(bǔ)上，我家缺了桌椅，你家借來(lái)，鄰里之間的互幫互助讓全村成了一個(gè)大酒店、大集體”。邢鳳栓說(shuō)，雖然看上去存在競(jìng)爭(zhēng)，但是鄰里之間都非常積極的互相幫助，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也促進(jìn)了鄰里關(guān)系的和諧和睦。

　　作為平谷發(fā)展民俗旅游的一個(gè)代表，雕窩村的巨大發(fā)展變化，也是整個(gè)平谷區(qū)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的一個(gè)縮影。根據(jù)發(fā)展規(guī)劃，未來(lái)五年，平谷將結(jié)合自身銜接京津冀的獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢(shì)，以都市休閑度假區(qū)為定位，發(fā)展溝域經(jīng)濟(jì)，打造生態(tài)綠谷。

　　在大的發(fā)展藍(lán)圖中，因民俗旅游而富起來(lái)的雕窩村也將迎來(lái)自己又一次發(fā)展機(jī)遇。邢鳳栓和雕窩村民也在思考，在民俗旅游遍地開(kāi)花的現(xiàn)如今，這個(gè)1.5平方公里的小村子怎么樣“升級(jí)”才能永遠(yuǎn)的留住游客的心。

　　多條腿走路，全方位增知名度、增收

　　對(duì)于雕窩村的未來(lái)，邢鳳栓信心滿滿，認(rèn)為芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高。不過(guò)他也不無(wú)“窩心”處：地方太小了，有些發(fā)展不開(kāi)。無(wú)奈之下，村民們除了餐飲旅游業(yè)，還開(kāi)始與時(shí)俱進(jìn)地做一些核桃的生意——麻核桃。這種水果適于山地生長(zhǎng)，是2007年平谷區(qū)科協(xié)與北京市農(nóng)科院聯(lián)系，為雕窩村引進(jìn)試種的一種特果。有水龍紋、白獅子頭、滿天星、大公子帽等10來(lái)個(gè)品種。經(jīng)過(guò)幾年的管理和培育，掛果后效益喜人。

　　文化產(chǎn)業(yè)也是雕窩村今后的一個(gè)發(fā)展方向。雕窩村是民俗旅游接待專業(yè)村，豐富的旅游資源和優(yōu)美的環(huán)境，不僅給雕窩村的民俗旅游注入了生機(jī)和活力，同時(shí)也吸引了大批文化界名人來(lái)此定居興業(yè)。原文化部部長(zhǎng)王蒙、板畫家葉有良、山水畫家陳克永、密體山水畫家馬繼中等名人的加盟，提升了全村的文化品位。多名文化界、影視界名人造訪雕窩村，使雕窩村增加了濃郁的文化氛圍，并提升了民俗旅游專業(yè)村的知名度。