中新網(wǎng)6月2日電 香港《大公報(bào)》2日發(fā)文說，食品安全法1日正式實(shí)施，這部法律吸取了近年發(fā)生的重大食品安全事故的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，對食品安全的方方面面作了比較完善的規(guī)定。食品安全靠“法”更靠“治”。能否落到實(shí)處，有賴于一個(gè)健全合理的食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)去推動(dòng)和問責(zé)，避免以前食品安全“多龍治水”的挫折。

　　文章摘錄如下：

　　食品安全法1日正式實(shí)施，這部法律吸取了近年發(fā)生的重大食品安全事故的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，對食品安全的方方面面作了比較完善的規(guī)定。能否落到實(shí)處，有賴于一個(gè)健全合理的食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)去推動(dòng)和問責(zé)，避免以前食品安全“多龍治水”的挫折。

　　知情人士透露，為配合新食品安全法的有效實(shí)施，各相關(guān)部門正健全食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，以形成一個(gè)自上而下完善的食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。

　　在中央層面，國家食品安全委員會(huì)將亮相。隨著食品安全法的實(shí)施，在國家食品安全委員會(huì)和基層的各級食品安全委員會(huì)之間需要一個(gè)專門的機(jī)構(gòu)，來完成食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)的無縫對接，形成一個(gè)自上而下完善的食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。

　　近幾年，由于食品安全問題突出，根據(jù)國家法律法規(guī)規(guī)定的各級政府對食品安全負(fù)總責(zé)的思路，基層已建立了從縣級人民政府到省級人民政府的各級食品安全委員會(huì)，各級食品安全委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)均由各級政府的黨政一把手擔(dān)任。

　　但在過去幾年的實(shí)際操作中，由于缺乏食品安全最高領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)，而且在分段監(jiān)管模式下，沒有一個(gè)專門的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)與基層的食品安全委員會(huì)對接，監(jiān)督基層食品安全委員會(huì)的運(yùn)作及問責(zé)，重大食品安全事故仍然時(shí)有發(fā)生。

　　相信隨著食品安全最高領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)──國家食品安全委員會(huì)等專責(zé)部門的設(shè)立，將形成一個(gè)自上而下、無縫銜接的食品安全的監(jiān)管體系，從而確保食品安全法的有效實(shí)施，盡快扭轉(zhuǎn)食品安全形勢。(楊清林)