希臘零售業(yè)、中餐行業(yè)發(fā)展迅速

　　希臘近10年以來的三次大赦使華人數(shù)量急速猛增，自然多方面的相關(guān)產(chǎn)業(yè)也猶如雨后春筍般的冒了出來，貿(mào)易批發(fā)行、零售店、中餐館等開始滲入到首都雅典以及愛琴海諸島的每個(gè)角落。特別是華人零售店，更是“遍地開花”。目前可以說在希臘每個(gè)城市、區(qū)域、鄉(xiāng)村以及島嶼上，都能輕而易舉的發(fā)現(xiàn)很多掛著紅燈籠的中國零售店。這些個(gè)體商店相對(duì)來說投資額度不大，經(jīng)營項(xiàng)目廣泛，更加適合于創(chuàng)業(yè)初期的華僑華人積累他們的“第一桶金”。

　　民以食為天，自從第一家中餐館入主希臘以來，到現(xiàn)在已經(jīng)有三十余年。根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前希臘中餐館的數(shù)量近三百家，他們星羅棋布在希臘的各大城市和島嶼之間，在愛琴海水的倒印之下，顯得別有一番風(fēng)味。而在希臘首都雅典就擁有大大小小的中百十余家，真正的達(dá)到了百家爭(zhēng)鳴的地步。

　　由于華人數(shù)量的遞增和希臘當(dāng)?shù)孛癖娨约坝慰蛯?duì)中餐的需求日益增多，因此希臘中餐館的發(fā)展在近幾年十分迅速，而且經(jīng)營的特色越來越多，如一些餐館特地從中國引進(jìn)了卡拉OK設(shè)備，讓前來就餐的華人可以輕松享受國內(nèi)的飲食氣氛等。

　　希臘華人在發(fā)展中成長(zhǎng)

　　總的來說，希臘中國僑民的歷史談不上悠久，屈指一算也不過短短十年而已。除少部分為僑居多年的華僑外，95%以上的中國人都是在上世紀(jì)90年代末期以后進(jìn)入希臘的。其中多數(shù)以來自中國浙江以及福建地區(qū)的華僑為主，他們抵達(dá)希臘后從事產(chǎn)業(yè)也不過是海外中國人的老幾樣，即餐館、批發(fā)行、零售店等。由于這些華人產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營模式均為家族或同鄉(xiāng)式的體系，隨著他們事業(yè)的不斷發(fā)展，群體效應(yīng)逐漸顯現(xiàn)，國內(nèi)的親朋好友也陸續(xù)漂洋過海，投奔他們?cè)谙ＥD的“開路人”。此后，希臘的華人越來越多，逐漸形成了一定的規(guī)模。

　　十年前從華人最初闖蕩愛琴海，到如今在當(dāng)?shù)匦纬深H具名氣的“唐人街”，希臘華人已走過了十年的風(fēng)雨歷程，而這十年間的欣慰與感嘆自然也是不一而足。但是伴著風(fēng)聲雨聲成長(zhǎng)的希臘華人社會(huì)，一定在更輝煌更光明的發(fā)展之路走的更遠(yuǎn)。(完）