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    專家:盲目過量食用“大料”反易中毒
2009年05月21日 14:29 來源:黑龍江晨報 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  近日,八角茴香(俗稱“大料”)因為被指有預(yù)防H1N1流感的作用而受到廣大市民的追捧。為此,我國主要生產(chǎn)八角茴香的廣西地區(qū),短期內(nèi)八角價格上漲了50%以上。與此同時,雖然哈爾濱市場上八角茴香的價格并沒有受到影響,但不少市民紛紛大量購買,八角茴香也成為每頓飯菜的一個主料。對此,專家指出直接食用八角茴香不能預(yù)防甲型H1N1流感,盲目過量食用反而會導(dǎo)致中毒。

  據(jù)媒體報道稱,抗甲型H1N1病毒特效藥物達(dá)菲的制造商表示,該公司正在加速生產(chǎn)以八角茴香為主要原料的達(dá)菲。我國廣西壯族自治區(qū),每年能生產(chǎn)出世界上85%的八角茴香。隨著疫情的蔓延,該地區(qū)的八角茴香的價格也隨之水漲船高,一路飆升。

  19日,記者在哈爾濱市場了解到,目前哈市各農(nóng)貿(mào)市場八角茴香的價格并沒有上漲,零售價為每斤15元,與往年的價格相同。但是,市民的購買熱情卻高了起來。在哈市南崗區(qū)革新街市場的干調(diào)售賣區(qū),許多市民圍在攤位上購買八角茴香。據(jù)一位攤主介紹,近期前來購買八角茴香的市民特別多。以往大家都是一兩一兩的買,現(xiàn)在卻是成斤成斤的買。目前,他每天都能賣掉幾十斤八角茴香。

  市民張大娘告訴記者,她聽說八角茴香能預(yù)防H1N1流感病毒,就馬上到市場上買了一斤,生怕買晚了就沒有了。此外,她每天給家人做飯時,不管是炒菜還是燉菜,都會往里面放兩小瓣大料。她身邊的親戚鄰居,大家在做飯時也都這么放。

  黑龍江省中醫(yī)藥大學(xué)彭濤教授表示,八角茴香不僅僅是調(diào)料,還是一味中藥,并非任何人都適合大量服用,盲目過量食用反而會導(dǎo)致中毒。此外,八角茴香直接燉服能否有效預(yù)防病毒的說法還不確定。所以建議老百姓別盲目購買或是大量服用,尤其是熱性體質(zhì)的人群以及老人和小孩。(胡琳)

【編輯:朱博
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