一場(chǎng)由豬流感引發(fā)的疫情，正從墨西哥和美國(guó)向西歐、中東和澳洲蔓延，繼墨西哥、美國(guó)后，新西蘭、法國(guó)、西班牙、以色列等相繼發(fā)現(xiàn)疑似病例。面對(duì)疫情，世界衛(wèi)生組織已經(jīng)啟動(dòng)了四級(jí)預(yù)警，這場(chǎng)發(fā)源于北美洲的豬流感疫情正在演變?yōu)橐淮稳�球性公共衛(wèi)生事件。

　　當(dāng)前，雖然這一疫情還沒有波及中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，但是很多消費(fèi)者也已經(jīng)對(duì)豬流感疫情產(chǎn)生疑慮：豬流感是由什么病毒引發(fā)的？它與生豬有著怎樣的關(guān)系？市場(chǎng)上的豬肉還能安全食用嗎？……與此同時(shí)，生豬產(chǎn)業(yè)專家也對(duì)這場(chǎng)疫情給我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)可能帶來的負(fù)面影響表示擔(dān)憂，對(duì)如何采取積極有效的應(yīng)對(duì)措施提出建議。

　　疫情面前，各有關(guān)部門已經(jīng)行動(dòng)起來。

　　人們對(duì)豬流感存在一些誤讀

　　4月27日，臺(tái)灣彰化地區(qū)眾多養(yǎng)豬戶集結(jié)起來，他們表示，這場(chǎng)豬流感疫情是人與人之間傳播，目前還沒有在生豬中傳播的跡象。他們要求臺(tái)灣衛(wèi)生主管部門為豬流感“正名”，以防止疫情持續(xù)沖擊生豬價(jià)格。

　　中國(guó)疾病預(yù)防控制中心辦公室主任王健介紹，豬流感是一種呼吸系統(tǒng)疾病，由豬體內(nèi)的一種病毒引發(fā)。豬流感病毒經(jīng)常是豬死亡的原因，但通常不傳染人類，目前我國(guó)尚沒有報(bào)告發(fā)現(xiàn)人感染豬流感。

　　世界動(dòng)物衛(wèi)生組織總干事貝爾納·瓦萊特4月27日提出,人們對(duì)這場(chǎng)流感產(chǎn)生了一些誤讀。他表示,墨西哥等國(guó)近日出現(xiàn)的流感病毒是多種病毒的混合體，目前只在人與人之間傳播，并不像人們通常認(rèn)為的完全由豬引起，把目前出現(xiàn)的流感簡(jiǎn)單地命名為豬流感是不準(zhǔn)確的。

　　瓦萊特說，由于這種病毒以前沒有出現(xiàn)過，因此在流感暴發(fā)初期，就被人們叫做豬流感病毒，并一直沿用至今。這種不規(guī)范的說法造成了人們對(duì)豬流感的誤讀，他對(duì)此感到十分憂慮。瓦萊特說，截至目前，這種病毒只攻擊人類，并在人與人之間傳播，在豬等動(dòng)物身上尚未發(fā)現(xiàn)。而在墨西哥，一些生活在城市里的人也受到感染，他們與動(dòng)物并沒有直接接觸，這再次說明病毒不是從動(dòng)物直接傳播到人身上的。因此，如果要預(yù)防這種疾病，只能從人入手，阻止患者與健康人群進(jìn)行接觸。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院教授楊漢春在采訪中表示，目前，豬流感病毒已經(jīng)演變?yōu)樵谌伺c人之間傳播，打噴嚏、咳嗽和物理接觸都有可能導(dǎo)致豬流感病毒在人群間傳播，但人們不會(huì)因吃豬肉或豬產(chǎn)品而感染豬流感，將豬肉加熱至71攝氏度，就能殺死豬流感病毒。

　　疫情或?qū)ι�豬市場(chǎng)產(chǎn)生影響

　　4月27日下午3點(diǎn)，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉銷售大戶張賀英忙完了一天的生意，讓她感到遺憾的是：“沒想到大家對(duì)豬流感這么敏感，昨天還沒有什么影響，今天就已經(jīng)這么明顯了。”張賀英說，今天她一共賣出1000多斤豬肉，比以往正常情況低了好幾百斤。通過分析銷售情況，她對(duì)記者說：“一些單位食堂和豬肉批發(fā)商的購(gòu)買量沒有明顯變化，小商販和個(gè)人購(gòu)買確實(shí)少了很多。”

　　而以餐飲公司批發(fā)和配送為主業(yè)的銷售商則并未感到銷售量的明顯變化。商戶徐鐵波說：“今天銷售了十七八頭生豬，與以往相比沒有太大區(qū)別。中國(guó)目前并沒有發(fā)現(xiàn)豬流感，所以消費(fèi)者對(duì)生豬還是比較放心的�！�

　　新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品公司統(tǒng)計(jì)顯示，目前，豬流感的影響對(duì)他們的批發(fā)零售沒有大的影響，根據(jù)他們的每日肉類交易情況來看，最近三天的交易量都基本維持在1700頭至1900頭之間。

　　中國(guó)農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員王立賢指出，雖然沒有跡象表明食用豬肉及其制品可能引發(fā)豬流感，但豬流感疫情的暴發(fā)和人們對(duì)其傳染的誤解，可能會(huì)抑制消費(fèi)者對(duì)豬肉的消費(fèi)需求，從而在短期之內(nèi)對(duì)生豬養(yǎng)殖和相關(guān)肉制品加工企業(yè)造成不利影響。

　　“我國(guó)是世界上最大的豬肉生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，目前我國(guó)生豬市場(chǎng)處于低迷下行階段，此時(shí)受國(guó)際豬流感影響，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格的下行周期將會(huì)因此延長(zhǎng)。而過了此輪周期，可能會(huì)產(chǎn)生新一輪的供不應(yīng)求，加大了生豬市場(chǎng)供求關(guān)系的波動(dòng)性，對(duì)此相關(guān)部門要有應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備�！蓖趿①t說。

　　中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥對(duì)此也表示了憂慮。他指出，目前我國(guó)生豬價(jià)格持續(xù)走低，已經(jīng)對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生不良影響，這在一定程度上與金融危機(jī)帶來的消費(fèi)需求不暢有關(guān)。然而，在豬流感蔓延的形勢(shì)下，如果我們不采取有力措施，穩(wěn)定國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)，就將對(duì)國(guó)家生豬調(diào)控政策產(chǎn)生不利影響。

　　據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)的豬肉進(jìn)口量不大，即使我國(guó)限制從美國(guó)的豬肉進(jìn)口，對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的影響也不大。

　　李國(guó)祥表示，豬流感疫情尚未嚴(yán)重到擾亂整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)，若中國(guó)能繼續(xù)做到不發(fā)生疫情，對(duì)擴(kuò)大豬產(chǎn)品的出口市場(chǎng)將會(huì)是一個(gè)機(jī)遇。

　　未雨綢繆嚴(yán)防傳入是關(guān)鍵

　　針對(duì)目前豬流感疫情蔓延的現(xiàn)狀，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院王愛國(guó)教授指出，這次暴發(fā)的流感病毒已被證實(shí)為豬流感、禽流感和人類流感變異成的新型混種病毒，因此人類對(duì)其缺乏免疫力，這將使得此次豬流感疫情的波及范圍和后續(xù)影響難以估測(cè)。但人體免疫力的個(gè)體差異和人類從對(duì)抗各種流行性感冒中所獲取的綜合抵抗力，都將對(duì)疫情狀況產(chǎn)生影響。目前，科學(xué)界已經(jīng)研制出針對(duì)口蹄疫、豬瘟、豬藍(lán)耳病的疫苗，但還沒有研發(fā)出針對(duì)豬流感病毒的疫苗。衛(wèi)生部已聯(lián)合農(nóng)業(yè)部、國(guó)家質(zhì)檢總局等相關(guān)部門，正在組織專家分析病毒序列，研究疫情特點(diǎn)，分析和預(yù)測(cè)發(fā)展趨勢(shì)，以利采取防控策略和措施。各有關(guān)部門也已經(jīng)行動(dòng)起來，未雨綢繆，嚴(yán)防疫情傳入。

　　在珠海拱北口岸出入境大廳，人們可以看到，電子宣傳欄有關(guān)豬流感的防治知識(shí)正在滾動(dòng)播出，檢驗(yàn)檢疫人員不時(shí)提醒身體不適的旅客主動(dòng)填寫申報(bào)表，體溫測(cè)試儀也已全部啟動(dòng)。珠海檢驗(yàn)檢疫局衛(wèi)檢處處長(zhǎng)孫虹表示:“我們所有口岸都已經(jīng)配備了紅外體溫測(cè)溫儀，進(jìn)行醫(yī)學(xué)巡查�！睋�(jù)了解，為了嚴(yán)防豬流感病毒進(jìn)入我國(guó)境內(nèi)，北京、廣東、上海、江蘇等地的口岸,也加強(qiáng)了出入境的檢疫檢查。疾控及相關(guān)部門也對(duì)從墨西哥、美國(guó)等地入境的人員進(jìn)行必要的檢查和監(jiān)控。

　　4月26日，國(guó)家質(zhì)檢總局再次發(fā)出緊急公告，要求來自人感染豬流感流行地區(qū)的人員，如有流感樣癥狀的，入境時(shí)應(yīng)主動(dòng)向出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)口頭申報(bào)。農(nóng)業(yè)部日前也發(fā)布了《關(guān)于防止墨西哥和美國(guó)豬流感傳入我國(guó)的公告》，停止簽發(fā)從疫區(qū)進(jìn)口豬及其產(chǎn)品的《動(dòng)植物檢疫許可證》，已經(jīng)簽發(fā)的《許可證》也已撤銷。

　　4月27日，北京市衛(wèi)生局發(fā)布消息稱，北京市已經(jīng)全面部署了人感染豬流感的防控工作，包括加強(qiáng)流感監(jiān)測(cè)和對(duì)醫(yī)務(wù)人員的培訓(xùn)，對(duì)入境疑似病例及時(shí)開展追蹤調(diào)查。國(guó)家旅游局也在其官方網(wǎng)站公布消息，提示廣大游客和旅游接待單位關(guān)注豬流感疫情，做好防護(hù)。

　　農(nóng)業(yè)部緊急部署豬流感防控重點(diǎn)

　　一、成立豬流感監(jiān)測(cè)預(yù)防專家組,成員由中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心等單位有關(guān)專家組成，密切跟蹤境外疫情態(tài)勢(shì)，定期會(huì)商疫情形勢(shì)，研究防控措施，提出政策建議。

　　二、組建農(nóng)業(yè)部和各省應(yīng)急預(yù)備隊(duì)，做好應(yīng)急準(zhǔn)備,完善應(yīng)急預(yù)案。

　　三、加強(qiáng)監(jiān)測(cè),密切關(guān)注輿情信息和相關(guān)國(guó)際組織發(fā)布的公告、評(píng)論等，掌握疫情發(fā)展態(tài)勢(shì)；加強(qiáng)生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)，搞好生產(chǎn)調(diào)度，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

　　四、加強(qiáng)豬流感研究,組織有關(guān)科研院所，加強(qiáng)對(duì)H1N1流感病毒變異情況進(jìn)行研究和分析；現(xiàn)有具備常規(guī)豬流感疫苗成熟技術(shù)儲(chǔ)備的三家單位將要做好組織生產(chǎn)的準(zhǔn)備。

　　五、促進(jìn)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展,堅(jiān)持一手抓疫病防控，一手抓生豬生產(chǎn),加強(qiáng)生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)，搞好生產(chǎn)調(diào)度。進(jìn)一步落實(shí)最近國(guó)務(wù)院新出臺(tái)的促進(jìn)生豬穩(wěn)定發(fā)展的有關(guān)政策措施。