許多愛美人士普遍認為，多喝水有助于減肥。但是日本學者的一項最新研究顯示，靠喝水來減肥純粹是浪費時間，還不如吃富含水分的食物效果好，比如水果、蔬菜、米飯和湯。

　　據英國《每日郵報》9月17日報道，來自日本東京大學的研究人員對1000多名年輕女性進行了調查研究，探究她們的體重和腰圍與每天攝入水分的量之間的關系。攝入水分包括食物中所含的水分和直接飲用的水。研究結果發(fā)現，直接飲用的水和女性的體型并沒有關系，直接飲用的水包括普通的飲用水、茶水、咖啡、軟性飲料和果汁；但是從食物中攝取水分與體型還是有關系。那些吃大量富含水分食物的女性有著較小的腰圍，她們的身高體重比也更有優(yōu)勢。研究人員同時還考慮到其他因素，比如運動量和是否正在節(jié)食，但結果仍然一樣。

　　研究人員表示，目前還不清楚為什么能影響人體體重的是食物中的水分而不是直接飲用水。據分析，可能是因為水果、蔬菜和大米等水分多的食物也富含膳食纖維，這使人更快感到飽，因此就會阻止她們吃得過多。日本學者的這一發(fā)現也印證了之前的一些研究結果，即人們在吃了富含水分的食物后吃得較少從而防止了發(fā)胖，而喝水后卻沒有這樣的效果。

　　日本學者的研究成果并不是第一個挑戰(zhàn)大眾已廣泛接受的理論，即人每天需要喝8杯水來保持健康。此前有研究人員對那些已發(fā)表的有關水的益處的臨床案例進行了重新評估，結果發(fā)現沒有確鑿的證據顯示，喝大量水對皮膚、減肥和排毒有好處。美國學者表示，那些生活在氣候炎熱干燥地區(qū)的人以及運動員和病人需要補充額外的水分，但是沒有數據顯示普通的健康人需要過多的水分。(李卉)