牛奶和豆腐 牛奶和豆腐含有大量蛋白質，空腹食用的話，蛋白質會被強制轉化成熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補的作用，吃了也白吃。應該和點心、面餅等含有面粉的食品同吃。而牛奶適合餐后兩小時和睡覺前飲用。