移民生活應當是我們生活中最珍惜的一種經驗。每個移民都要選修幾堂移民學,而我移民學的第一課,即是做生意。就在某某移民公司協(xié)助下,將我列入企業(yè)移民類的美夢行列中。全家就在不知是福是禍的情況下,浩浩蕩蕩地遷移到地廣人稀的加拿大。
企業(yè)移民首要條件就是要做生意,聘請當?shù)鼐用褚蝗艘陨稀磿r報稅、生意不可太差。因此,經友人介紹,頂了間咖啡快餐廳。小小店面僅有六人座位,租金二百元加管理費共計三百元。就在如此優(yōu)惠條件下,大膽地做起餐飲生意來了。
每天七時上工,下午三時收工。因為服務對象均為附近加工廠員工,尤其到中午時分,對面紡織工廠老先生JOHN代表工廠員工來店下單,約三十余元,算是我們最大客戶。我們也以一碗熱湯作為回報,如此賓主盡歡。其余均為些零星小生意,如糖果、汽水、洋芋片、香煙等等。每天認真工作,也頗能得心應手。下工后準備次日菜單,周末前往COSTCO補充貨源,返家后照顧小孩功課。全家日出而作,日落而息,頗亦樂融融。
工作期間,當?shù)匦l(wèi)生局檢查員,對餐飲店衛(wèi)生要求也頗為嚴格,除每月不定期、不定時來檢查廚房,不許油煙過多外,對鼠螂之輩的清除也很仔細。若今日檢查未合格,改日再來,如尚未改善,即開罰單。一向奉公守法的我們,還好從未接到過罰單,否則除一日白打工外,消息走漏,將影響生意頗大。由此可見,加拿大人處事嚴謹,工作態(tài)度認真,是我們新移民,不得不學習的功課。但是,賒欠帳款者,也不為少數(shù)。最后成為呆帳,也有五、六百元之巨。故對居住加國不誠實者,也應誡之。
移民前從事貿易,移民后,亦嘗到移民生活上點點滴滴的酸甜苦辣,在隔行如隔山的生涯中,學習到如何在新移民國家里求生存、求適應、求發(fā)展之道。經商一年后,我們終獲得企業(yè)移民條件的解除,從此便可獲得在此自由、和平、快樂的日子。此乃是我移民生活的第一課結束,接著第二課又將開始,以后還有更長遠的移民生活課程,不知還要上幾課方能修畢!
總之,移民生活的路走來,雖經親朋好友規(guī)勸,力挺相助,免走了許多冤枉之路,而完成了我們企業(yè)移民的美夢。因此,我才真正體會到“常懷感恩惜福心,方知人間處處有溫馨”這句話的道理。(來源:美國世界日報 作者:金帛)