中新社北京八月三日電(周婷)北京市旅游局今天為北京飯店等十家飯店頒發(fā)新的五星級標(biāo)志牌,這是實(shí)施新的國家旅游飯店星級評定標(biāo)準(zhǔn)以來內(nèi)地首批五星級飯店。
北京市旅游局局長在為首批獲得新的星級標(biāo)志牌的飯店頒發(fā)標(biāo)牌時(shí)說,北京市正在按照新修訂的國家旅游飯店星級評定標(biāo)準(zhǔn)復(fù)核市內(nèi)所有的星級飯店,對不符合新標(biāo)準(zhǔn)的單位將堅(jiān)決摘牌。
中國從八十年代實(shí)施旅游飯店評定標(biāo)準(zhǔn)以來,共審定萬余家星級飯店,其中五星級、四星級高檔飯店共一千余家。但隨著近年來旅游市場的發(fā)展,一些星級飯店擁有很好的設(shè)施,卻沒有好的飯店服務(wù)產(chǎn)品,被消費(fèi)者評價(jià)為“硬件很硬,軟件太軟”。
修改后的評定標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)飯店管理的專業(yè)水平,包括飯店管理的規(guī)范性、飯店氛圍的整體性和飯店產(chǎn)品的舒適性;同時(shí),改變由旅游局進(jìn)行評定的方式,成立由中國旅游協(xié)會相關(guān)人員、飯店專業(yè)人士和專家組成的全國旅游星級飯店評定委員會,具體執(zhí)行評定工作。
北京市旅游餐飲管理處趙廣朝處長說,修改后的評定標(biāo)準(zhǔn)將對飯店的設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)要求得更靈活,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)要求得更具體,更符合國際酒店業(yè)慣例,目前已經(jīng)有幾家飯店被取消星級資格。“既要保證迎接奧運(yùn)會時(shí)北京有足夠的星級飯店,更要保證服務(wù)質(zhì)量,所以如果有的飯店服務(wù)管理質(zhì)量不夠格,我們決不手軟!