中新網(wǎng)3月19日電 據(jù)《京華時報》報道，昨天，北京市政府食品安全辦表示，將擴大“蘇丹紅”檢測范圍，快餐食品將成為重點檢測對象之一。
北京市政府食品安全辦稱，他們將繼續(xù)密切關注國內外食品安全動態(tài)，針對快餐原料等可能使用“蘇丹紅”的產(chǎn)品進一步擴大抽檢范圍，對北京市生產(chǎn)經(jīng)銷食品添加劑和食品原料生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品流向做進一步檢查。他們還將責成本市生產(chǎn)、經(jīng)銷和餐飲企業(yè)對原、輔料供應渠道加強自查，發(fā)現(xiàn)問題迅速采取有效措施，向政府部門報告并主動召回相關產(chǎn)品。
北京市食品安全辦對中國百勝餐飲集團通過媒體主動公告、下架產(chǎn)品、調整配方、消除影響的行為予以肯定。北京市政府食品安全辦公室表示，雖然中國百勝餐飲集團的總部在上海，檢出問題的肯德基餐廳也不在北京，但肯德基餐廳的原料實行統(tǒng)一供貨，在北京的餐廳很多，消費群體也較為廣泛，所以北京市政府食品安全辦對該公司發(fā)布的消息始終十分關注。目前，肯德基位于北京亦莊開發(fā)區(qū)的配送中心已積極主動地配合地區(qū)食品安全辦回收并銷毀了新奧爾良腌料、醬汁粉、辣腌泡粉900余箱。
北京市食品安全辦同時要求，各生產(chǎn)企業(yè)作為食品安全的第一責任人，要把好原料進貨關，采取必要的檢驗檢測手段，確保生產(chǎn)出的食品是安全的。對于企業(yè)在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的問題，企業(yè)除了將“問題”食品撤出市場外，還應及時地向當?shù)卣块T進行通報，有助于政府部門及時掌握食品安全風險信息，保護消費者的食品安全。(王秋實)
