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山東淄博查獲含亞硝酸鹽調味品 長期使用會致癌

2005年04月20日 10:22

  中新網4月20日電 據魯中晨報報道,昨天上午,山東淄博張店工商分局體育場工商所依法查封了一家調味品黑窩點,這家黑窩點腌制在缸內的肉已經長毛,并使用亞硝酸鹽。

  報道說,在不足10平方米辣椒醬制作車間,里面臟亂不堪,粉碎辣椒的機器上粘滿了臟乎乎的東西。在制作車間中,一股怪味從盛放腌肉的缸內飄出,執(zhí)法人員發(fā)現,紅白相間的肉中間竟然長了白毛。

  在檢查中,執(zhí)法人員還發(fā)現了大紅和落日黃等食品添加劑和亞硝酸鹽。據介紹,亞硝酸鹽是一種著色劑,超量食用容易中毒,長期使用會致癌。

  執(zhí)法人員經調查了解到,老板王某的營業(yè)執(zhí)照已經超期一年,屬于無照經營,王某也提供不出調味品的進貨發(fā)票。執(zhí)法人員依法將500余箱調味品、一缸腌肉就地封存,并抽取了部分調味品和腌肉樣品送檢。(任靈芝、孟民、鄭建功)

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