中新社臺北五月十一日電 題:臺灣寫真:合歡山茶香飄兩岸——南投紀(jì)行之二
中新社記者 楊伏山 陳立宇
臺灣四面抱海,卻獨有南投一縣,絕無一處與海相連。但南投好山好水,獨領(lǐng)風(fēng)騷。這里還是臺灣兩個最主要的產(chǎn)茶區(qū)之一,其仁愛鄉(xiāng)合歡山出品的高山茶,多為茶中精品,聲名早已遠(yuǎn)揚(yáng)海峽彼岸。
本社記者日前赴南投采訪,聞知十多年前到大陸投資設(shè)立天福茗茶、躋身大陸最大茶葉連鎖店的知名臺商李瑞河,先前在臺灣以天仁茗茶獨步業(yè)界,就是在南投起家,便饒有興趣找到當(dāng)年與李瑞河同步、率先在南投開發(fā)高山茶的沈永浩先生茶敘,一探究竟。
來到沈永浩先生位于埔里鎮(zhèn)信義路上的“青青茶園”茶室甫一落座,高掛墻上的一幅“特等獎”大型橫匾即映入眼簾。如同熱情好客的閩南人待客之道,沈永浩忙不迭地泡茶相迎。他自豪地說,這一牌匾,是仁愛鄉(xiāng)農(nóng)會組織評選時頒授的,第一名僅此一家。
沈永浩與茶結(jié)下不解之緣,已有二十個年頭。上個世紀(jì)八十年代初期,南投種茶之風(fēng)盛行,時年三十出頭的沈永浩,受成長于鹿谷產(chǎn)茶區(qū)的太太影響,也躍躍欲試。他在合歡山上試驗土壤,欣然發(fā)現(xiàn)高山土壤呈微酸性,適合種茶。正巧李瑞河也在那整地準(zhǔn)備開發(fā),更堅定信心放手一搏。他們倆也因率先開發(fā)南投高山茶而成為好朋友。沈永浩說,在他們引領(lǐng)下,如今南投縣種植高山茶的茶農(nóng)至少已逾千戶。
沈永浩白手起家,從四分地開始種茶至今,規(guī)模已擴(kuò)展到五、六甲(約八、九十畝)地;其種茶之地位于合歡山山腰海拔一千兩百至兩千三百米處。從一九八四年起,沈永浩開始在高山茶產(chǎn)地仁愛鄉(xiāng)開店,銷售自己的茶葉。后因孩子教育問題,搬回現(xiàn)址,他負(fù)責(zé)合歡山上的茶園,太太專司茶葉銷售。
臺灣茶葉生產(chǎn)分為春茶、夏茶、秋茶和冬茶四季,產(chǎn)量以春茶和秋茶較高。沈永浩介紹,今年三月初連續(xù)遭遇低溫寒害,春茶可能減產(chǎn);不過適逢百年難得一見的三月大雪,茶葉品質(zhì)更高出一品。
對于李瑞和前往大陸發(fā)展,闖出一片新天地,天仁和天福茗茶各在兩岸獨領(lǐng)風(fēng)騷,目標(biāo)直指世界最具規(guī)模茶葉集團(tuán),沈永浩似乎有些羨慕,也有些無奈。他曾于一九九一年首次前往大陸浙江省交流茶技、考察市場,后又去了大陸五、六趟,終因種種原因錯失了商機(jī)。
沈永浩“青青茶園”所出品的合歡山高山茶,得益于特殊的高、冷、無污染環(huán)境,早晚籠罩云霧之中,白天日照充足,晝夜溫差大,茶葉渾厚香醇,飲罷喉潤甘甜,唇齒流香。她的太太說,有些臺商去大陸,會來這里買好些茶帶過去;也時有大陸來的客人,一買茶葉就好幾萬元新臺幣。沈永浩不無感慨地說,他也很想開拓大陸市場,如果有大陸朋友有意代銷他的上品好茶,他將非常樂意。(完)