中新社北京四月二十二日電(記者 劉長忠)今天是世界第四十個地球日，中國企業(yè)家俱樂部攜手野生救援協(xié)會今天在北京聯(lián)合發(fā)起的“保護(hù)鯊魚 拒吃魚翅”公益倡議行動。

　　美國野生救援主席Steve Trent在儀式上表示，魚翅消費是刺激捕鯊活動的根源，如果人們對食用魚翅的需求不減少，非法捕殺和買賣就無法根除。而每一個人僅僅是通過拒食魚翅，善待鯊魚，就可以直接致使那些非法捕殺和偷賣者失去市場。此次與中國企業(yè)家俱樂部聯(lián)手發(fā)起此次倡議行動，目的在于通過具有強(qiáng)烈社會責(zé)任感的企業(yè)家們能夠起到帶頭作用，進(jìn)一步擴(kuò)大在中國對瀕危動物保護(hù)力度。

　　美國野生救援是全球瀕危動物保護(hù)的非贏利、非政府組織，通過公益廣告以及調(diào)查性的研究方式揭發(fā)非法捕殺、走私行為，并且開展了許多有創(chuàng)意的計劃，以警示大眾關(guān)于野生動物及生態(tài)平衡的重要性，對瀕臨絕跡的野生動物提供直接的保護(hù)，并不斷向全世界呼吁“沒有買賣，就沒有殺害”的環(huán)保理念。

　　中國企業(yè)家俱樂部責(zé)任人表示，“保護(hù)鯊魚，拒吃魚翅”的綠色倡議，對于整個社會特別是在消費文化上觀念的轉(zhuǎn)變將產(chǎn)生巨大的促動作用。中國的企業(yè)家從自身做起，冀望保護(hù)鯊魚等野生動物的義舉來感染整個社會。

　　據(jù)中國海洋大學(xué)的《鯊魚魚翅營養(yǎng)學(xué)報告》和香港大學(xué)的《危險的魚翅湯》的有關(guān)數(shù)據(jù)，從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度看，魚翅并不含有任何人體健康有益或高價值的營養(yǎng)，魚翅湯的美味主要來自它的配料，而并非魚翅本身。相反，魚翅被重金屬毒素水銀污染的程度很高，含有可被人體吸收的水銀比率已超出正常允許含量的幾十倍。

　　報告稱，全球有一百一十種鯊魚正處在瀕臨滅絕的邊緣，導(dǎo)致大量中小型魚類因失去天敵而數(shù)量暴增，從而嚴(yán)重打亂整個海洋生態(tài)平衡。完