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最具代表性臺灣小吃:蚵仔煎第一珍珠奶茶第二(圖)
2007年06月01日 14:11 來源:中國新聞網(wǎng)



蚵仔煎贏珍奶居臺灣美食之冠。 來源:臺灣東森新聞

  中新網(wǎng)6月1日電 臺灣小吃遠近馳名,但哪一樣最具代表?《遠見》雜志針對1000位民眾所做的調(diào)查發(fā)現(xiàn),有一成五受訪者認為“蚵仔煎”最具臺灣美食代表地位,珍珠奶茶則以些微差距緊追在后,第三名則是蚵仔或大腸面線,都是夜市中經(jīng)?梢钥吹降男〕,甚至有不少境外觀光客都慕名而來。

  據(jù)臺灣東森新聞報道,《遠見》雜志提到,根據(jù)“觀光局”最新調(diào)查顯示,來臺觀光客中,有高達54%認為最吸引他們來臺的原因就是“菜肴”,第二名的風光景色則占49%,歷史文物則名列第四名,占了17%,顯見臺灣小吃的魅力連境外觀光客都抵擋不了。

  走一趟夜市,不難發(fā)現(xiàn)選擇很多元,令人眼花撩亂,不知道該選擇哪一樣好,如果要票選出一樣最具代表性的臺灣小吃,哪一樣會雀屏中選?《遠見》雜志調(diào)查指出,有15.3%的受訪者認為蚵仔煎最具臺灣美食代表地位,以最高比例高居第一名。

  至于第二名的珍珠奶茶則以0.7%的差距位居第二,為14.6%,而第三名則是蚵仔或大腸面線,占了11.5%,第四名為臭豆腐,占了10.8%。第五名到第十名依序為鹵肉飯、肉圓、肉粽、擔仔面、牛肉面、小籠湯包、米粉及碗粿等。

  值得一提的是,當詢問受訪者認為品嘗過的料理中最好吃的是那一地方的料理?有62.4%的受訪者認為“臺式∕中式料理”最好吃;其次是日本料理,占32.2%;近幾年泰國菜逐漸在各地風行起來,連臺灣人也瘋狂,泰國菜名列島內(nèi)民眾喜愛第3名,占8.9%選擇,超過一向有美食之國之稱的意大利菜。


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