中新社福鼎九月七日電 題：閩臺聯手打造世界白茶中心

　　作者 鄭長靈

　　數百畝的茶園望不到盡頭，在綠色的海洋中，勤勞樸實的茶農正在采茶，金秋時節(jié)的福建福鼎溪美農場顯得格外美麗。來自臺灣的蔡先生夫婦已經在這里安家落戶十幾年了，他們興辦了蔡氏農業(yè)新技術開發(fā)有限公司，用自己的行動書寫著閩臺合作發(fā)展白茶產業(yè)的新篇章。

　　蔡先生說，閩東福鼎的茶葉品質很好，但要生產成為精品的高檔茶，必須引進現代科學工藝。七年前，他從臺灣引進一整套先進設備，輔以臺灣新技術工藝，利用福鼎當地茶葉加工生產出“天毫”茶。該茶品氣味特別芳香，茶水色澤清黃，爽口沁心，很快就暢銷浙江、上海等地，為閩東茶葉闖出一條新路。

　　福鼎市委副書記陳興華七日上午在接受本社記者采訪時指出，福鼎白茶因其獨特的保健功效走俏歐美，引起臺灣業(yè)內人士廣泛關注，目前福鼎有關部門正在與臺灣茶界人士洽談各項合作事宜。

　　據了解，在此前五月份，福鼎市就已與臺灣茶藝協(xié)會簽署了合作意向書，聘請了六位臺灣茶葉專家擔任福鼎市茶產業(yè)發(fā)展高級顧問，并成立海峽兩岸白茶文化(福鼎)交流協(xié)會，共同打造世界白茶中心。同時還經過各方協(xié)調，成立了世界白茶文化交流中心和臺灣白茶知友協(xié)會。

　　茶葉專家認為，福鼎是白茶的原產地，有中國“白茶之鄉(xiāng)”之稱。而臺灣在茶葉生產制作技術、改良加工以及營銷等方面有著許多先進經驗，福鼎與臺灣聯手發(fā)展白茶產業(yè)，有助于福鼎打造白茶國際品牌形象，對福鼎打造世界白茶中心也有著直接的推動作用。

　　“福鼎應不斷發(fā)展壯大白茶產業(yè)、開展特色經營，逐步發(fā)展成為世界白茶產銷合作中心、白茶科技進步中心與白茶文化交流中心�！倍嗝�中國茶葉界專家在今年六月舉行的中國首屆白茶文化節(jié)上表達了對福鼎白茶未來發(fā)展的美好期望。

　　目前，福鼎有大小茶葉加工企業(yè)三百八十一家，幾乎每家都涉及白茶業(yè)務。福鼎種茶面積二十萬畝，去年產值十二億元人民幣。其中福鼎白茶產量為四千噸，八成以上銷往歐美和東南亞國家。世界各地白茶茶商紛紛到福鼎考察，這里正逐步發(fā)展成為世界白茶產銷合作中心。(完)