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推出“零脂肪”月餅 香港商家瞄準(zhǔn)怕肥女士(圖)

2006年08月18日 11:09

    香港貿(mào)發(fā)局舉辦“第17屆美食博覽”產(chǎn)品預(yù)展,名古屋面包西餅公司與修身堂合作,攜手推出底脂健康月餅 招徠顧客!暗17屆美食博覽”于8月17日至21日在香港會(huì)展中心舉行。 中新社發(fā) 洪少葵 攝


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  中新網(wǎng)8月18日電 不足兩個(gè)月便到中秋節(jié),每年的香港美食博覽都是各大月餅供貨商“搶灘”推出新款產(chǎn)品的場(chǎng)地,針對(duì)女性怕肥的心態(tài),今年有月餅店推出“零脂肪”雪糕月餅。

  據(jù)香港文匯報(bào)報(bào)道,香港各大月餅供貨商十七日在展銷期前推出各款新口味月餅,當(dāng)中不少繼續(xù)以打破月餅肥膩高膽固醇的負(fù)面形象,推出各式各樣的低脂肪、低卡路里月餅。名古屋今年與主力作纖體服務(wù)的修身堂合作,針對(duì)女性怕肥的心態(tài),炮制4款“漫畫禮盒裝”超低脂、低卡路里月餅,盒上更印有由漫畫家黃玉郎繪畫歌星Twins的肖像,以“明星效應(yīng)”及“買10送1”作招徠。營運(yùn)經(jīng)理李小姐表示,今年該公司亦推出3款另類味道月餅,包括榴槤、榴槤芝士及番瓜,其油分比重較以前更低,只有18%至20%。

   她認(rèn)為,新口味可刺激市場(chǎng),加上內(nèi)地客來港購買冰皮月餅的人逐年遞增,估計(jì)今年整體銷量可增加15%至25%。

   美心月餅今年推出多款新口味冰皮月餅,分別為辣辣XO醬味、醉酒紅莓、藍(lán)啤梨芝士味及Cappuccino味,兩個(gè)售20元。美心食品經(jīng)理陳穎詩稱,今年剛巧閏七月,她估計(jì)月餅的銷售期會(huì)較去年長(zhǎng),銷情會(huì)更理想。

   另外,Pappagallo推出全球首創(chuàng)以法國經(jīng)典故事書《小王子》作題材的意大利雪糕月餅,月餅外層以瑞士朱古力脆皮包著透心涼的意大利雪糕,一盒6個(gè)原價(jià)328元的禮盒裝雪糕月餅,展銷價(jià)只需288元。


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