中新網(wǎng)9月7日電 據(jù)京華時報報道,在北京市旅游局昨天公布的新批星級飯店情況通報中,北京星級飯店有23家被摘牌。
從今年7月1日起,全市飯店按照新的星級飯店評定標準進行重新評定,并換發(fā)新的星級標志牌。北京共有610多家星級飯店需要參加重新評定,更換新的星級標志牌后只有592家星級飯店達標,共有包括二星級的華僑飯店在內的23家星級飯店被摘牌撤星,其中有兩家為三星級飯店。
北京市旅游局飯店餐飲處張偉說,除因企業(yè)轉制和長時間停業(yè)等原因外,還有部分飯店則因衛(wèi)生或者硬件條件達不到規(guī)定星級而被“剔除”出星級隊伍的。評定中發(fā)現(xiàn)存在廚房操作間生冷不分、大堂硬件不達標的低星級飯店,這次都被處以摘星的“極刑”。(楊珺)