(正文) 1月22日是農(nóng)歷除夕，這一天一家人合家團(tuán)圓，準(zhǔn)備除舊迎新，年夜飯更是中國民眾除夕之夜的“重頭戲”。中新社記者來到甘肅、吉林、廣東、北京等地采訪發(fā)現(xiàn)，在家中全家人一起準(zhǔn)備年夜飯、共享中國傳統(tǒng)特色美食仍是大多數(shù)民眾的選擇，外出到飯店、餐館吃年夜飯也成為不少人追逐方便、快捷的一種過節(jié)方式，春晚和特色民俗活動也成為除夕之夜人們的一道精神大餐。

　　在甘肅蘭州，餃子、油果子、炸丸子等傳統(tǒng)美食成為市民們的首選。記者在一戶市民家中看到，一位大姐正在做年夜飯，一頭兒咸甜不同口味兒的麻葉兒正在出鍋，另一頭，果仁兒、芝麻、葡萄干、糖玫瑰等多種配料，使年糕散發(fā)出陣陣誘人的香味兒。

　　(同期聲)蘭州市民

　　多少年成習(xí)慣了

　　就一直在家里過

　　因為我們家人多

　　我媽就給我們把飯做好

　　我們一起在家里吃個餃子

　　(同期聲)蘭州市民

　　在家多熱鬧

　　又能吃又能看電視

　　一家人在一起團(tuán)團(tuán)聚聚多好

　　(正文)

　　在吉林長春，市民施女士告訴記者，每年的春節(jié)，他們?nèi)�家都會聚在一起，一家老少共享天倫、共度除夕，今年他們還特地制作了菜譜，葷素搭配，讓家人享受團(tuán)聚幸福的同時也吃出健康。

　　(同期聲)長春市民 施女士

　　在家里吃年夜飯

　　我覺得這樣比較溫馨也比較溫暖

　　我們并特地制作了一個菜譜

　　然后根據(jù)菜譜準(zhǔn)備年夜飯

　　(正文)

　　在僑鄉(xiāng)廣東江門恩平，除夕這天細(xì)雨濛濛，恩平歇馬村到處洋溢著新春氣息，古老的大榕樹上掛滿紅燈籠。村民早早起來，在河邊忙碌著,準(zhǔn)備年夜飯的食材。

　　記者來到歇馬村村長梁志明的家中，看到家庭主婦已經(jīng)開始在廚房里忙碌起來。梁村長說，家里的團(tuán)圓飯，雞、鵝都是必不可少的，下午還要進(jìn)行拜神儀式。他說，過年最重要的是家人能夠團(tuán)聚。

　　(同期聲)梁村長妻子

　　要殺雞要殺鵝

　　很多工要做

　　(下午)兩三點就拜神了

　　今天(下午)四五點就吃(團(tuán)年)飯了

　　吃完飯一般都是帶小朋友去玩

　　(正文)

　　除夕之夜，不少民眾也選擇到飯店、餐館吃年夜飯，圖個方便省心。很多飯店表示，年夜飯的預(yù)定火爆，不少消費者提前兩三個月就開始預(yù)定飯店的年夜飯了。

　　(同期聲)北京某飯店經(jīng)理 胡玉

　　去年十月份的時候 基本上包間都訂滿了

　　咱們這邊訂金也都是預(yù)付過的

　　后來不但是大廳原有的訂滿以后

　　又在中午和晚飯之間加了一個時段

　　因為年夜飯的這個狀況

　　又多備了很多張桌子

　　(同期聲)蘭州某酒店經(jīng)理 劉洪濤

　　非常的火爆

　　早在一個半月前

　　我們已經(jīng)把年夜飯預(yù)訂完畢

　　今年年夜飯

　　除了我們店內(nèi)的一些

　　張燈結(jié)彩的布置以外

　　我們在年夜飯上也

　　下足了一些功夫

　　龍年的特色和店內(nèi)的菜品

　　進(jìn)行了有效的結(jié)合

　　推出了一些有關(guān)龍年的特色菜

　　(正文)

　　除了特色美食外，除夕之夜，春節(jié)聯(lián)歡晚會也已成為中國人一道特殊的“年夜飯”。雖然多年來人們對于春晚節(jié)目的口味不一，但是全家人圍坐在電視機(jī)前一起欣賞歌舞小品、談心聊天，似乎已經(jīng)是許多人少不了的精神食糧。

　　(同期聲)南京市民

　　吃完年夜飯以后

　　還是傳統(tǒng)的

　　看看春晚

　　大家在一起談?wù)勑?聊聊天

　　(同期聲)南京市民

　　這個肯定每年都是習(xí)慣的

　　看春節(jié)聯(lián)歡晚會

　　(正文)

　　一些飯店還特地設(shè)置了電視機(jī)和投影儀播放春晚吸引顧客。

　　(同期聲)北京某飯店經(jīng)理 胡玉

　　比如說我們有投影儀

　　包廂有閉路電視

　　坐在大廳里客戶就可以

　　一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會

　　也正因為這樣我們的年夜飯預(yù)訂特別的好

　　(同期聲)北京市民

　　祝全家身體健康

　　工作能更上一層樓

　　(同期聲)北京市民

　　特別高興

　　剛才還說

　　這是第一次過年在外頭

　　她過年不用忙年夜飯

　　(同期聲)北京市民

　　心情很好

　　所以吃什么都覺得很好

　　(同期聲)北京市民

　　我愛北京天安門

　　天安門上太陽升

　　(同期聲)北京市民

　　新年好 過節(jié)好

　　中新社記者綜合報道